Lekko orzeźwiający kompot z czerwonej porzeczki i malin. Nie za słodki, może lekko kwaskowy (można dodać więcej cukru, aby kompot był bardziej słodki). Doskonały na letnie upały. Podawany lekko ciepły lub schłodzony w lodówce. Smak kompotu można regulować poprzez dodanie więcej lub mniej cukru. Tak naprawdę w gotowaniu kompotu nie ma nic trudnego, trzeba zagotować wodę, wrzucić owoce i dosłodzić (tak aby kompot nam smakował). Kompoty zawsze gotuję na "oko", wszystko zależy od ilości owoców jakie mam w danej chwili. W tym przepisie kompot jest z przewagą czerwonej porzeczki (początkowo miał być tylko porzeczkowy) dlatego jest lekko kwaskowy. Maliny dodałam dla złagodzenia smaku. Porcja na 2 litry kompotu. Zapraszam do wypróbowania.
| Data dodania: |
|---|
| 12.07.2018r. |
| Składniki: |
|
| Przygotowanie: |
|
Porzeczki czerwone i maliny umyć i osączyć na sitku z wody. W garnku zagotować wodę, zmniejszyć ogień, tak aby woda lekko "mrygała", dodać owoce, wsypać cukier i gotować na małym ogniu przez ok. 25 minut, bez pokrywki. Zdjąć z ognia i przestudzić. Podawać lekko ciepły lub schłodzony.
Do kompotu możemy dodać więcej cukru jeśli lubimy kompot bardziej słodki. Smacznego! |
| Wydrukuj przepis |
TAGI: [kompot porzeczkowo - malinowy, przepis na kompot z porzeczki czerwonej i malin]
