Pyszne faworki inaczej chrust lub chruściki doskonałe na Tłusty Czwartek. Wypróbuj prosty przepis na faworki ze spirytusem dzięki czemu faworki nie kruszą się. Jeśli chcesz zobaczyć jeszcze inny przepis na faworki to zapraszamy na pyszne faworki z dodatkiem cukru pudru. A jeśli masz ochotę na pączki to przepis znajdziesz tutaj.
Data dodania: |
---|
15.02.2012r. |
Składniki: |
|
Przepis: |
Mąkę posiekać z masłem na stolnicy, dodać żółtka, szczyptę soli, spirytus i tyle śmietany, aby ciasto było tak twarde jak na makaron. Ciasto dokładnie wyrobić na jednolitą, gładką masę. Następnie wybijać wałkiem tak długo (ok. 15 minut), aż będą tworzyły się pęrzerze powietrza. Później ciasto przykryć ściereczką i zostawić w chłodnym miejscu na 1 godzinę, po czym rozwałkować cienko na stolnicy bez posypywania mąką (a jeśli jest taka konieczność to należy lekko oprószyć stolnicę mąką) i wycinać paski długości 10 cm i szerkości 3 cm (nożem lub radełkiem), a w środku nożem zrobić nacięcie przez które przełożyć jeden koniec ciasta i uformować faworki.
Faworki smażyć na rozgrzanym oleju (ewentualnie smalcu) po obu stronach na złoty kolor. Po usmażeniu faworki osączyć na bibule lub papierowym ręczniku, a następnie przełożyć na talerz i posypać cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym Podpowiedź: Olej musi mieć odpowiednią temperaturę, aby podczas smażenia faworki "skwierczały", a nie leżały zanużone w oleju. Należy jednak zwrócić uwagę, aby faworki nie spaliły się. |
Wydrukuj przepis |
TAGI: [przepis na chrust, faworki]
POPULARNE CIASTA
Babka piernikowa
Babka cytrynowa
Ciasto czekoladowe
Ciasto marchewkowe z orzechami
Ciasto z orzechami
Faworki domowe
Faworki tradycyjne
Izaura
Jabłecznik
Karpatka
Keks angielski
Kostki kokosowe
Makowiec
Milky Way
Mini pączki
Mini pączki serowe
Murzynek
Oponki serowe
Pani Walewska
Pączki
Pączki pieczone
Pączki domowe
Pączki z budyniem
Piernik
Przekładaniec czekoladowo wiśniowy
Racuchy drożdżowe
Racuchy z jabłkami
Raffaello
Rogaliki drożdżowe
Rolada
Róże karnawałowe z dżemem
Sernik gotowany
Sernik krakowski
Sernik królewski
Sernik na zimno
Sernik wiedeński
Sernik z rosą
Snikers
Szarlotka
Szarlotka z bezą
Szyszki
Ciasto 3 Bit
Tiramisu
Tort budyniowy z ananasem
Tort Czarny Las
Tort makowy
Zebra
Serniki
Pierniki
Rogaliki
Ciasta owocowe
Przepisy
Zdjęcia: 1 2