Ciasta.net | Ciasto z truskawkami i rabarbarem
Twoja wyszukiwarka



Ciasto z truskawkami i rabarbarem

ciasto z truskawkami i rabarbarem

Pyszne ciasto z truskawkami i rabarbarem. Miękkie, delikatne, nasączone i orzeźwiające. Bardzo łatwe i szybkie do upieczenia, powstaje błyskawicznie. Ciasto możemy upiec z samymi truskawkami lub z innymi drobnymi owocami: wiśniami, jagodami, poziomkami, porzeczkami, czy agrestem, dlatego jest to świetna podstawa do prostych, ucieranych ciast z owocami lata. I smakiem owocowych ciast możemy cieszyć się przez cały letni sezon owocowy. Ciasto możemy też piec przez cały rok z jabłkami, które idealnie pasują do tego typu ciasta. Zapraszam do pieczenia, ciasto uda się każdemu. Znakomicie sprawdzi się na podwieczorek do kawy, czy na deser na przyjęciu grillowym. Porcja na prostokątną foremkę 21x25 cm.

Data dodania:
21.06.2020r.
Składniki:
  • 35 dag truskawek
  • 15 dag rabarbaru
     
  • 20 dag mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 15 dag masła
  • 3 jajka
  • 15 dag cukru pudru
  • 1 cukier wanilinowy (16 g)
  • 100 ml mleka
     
  • cukier puder do posypania ciasta
Przygotowanie:
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Truskawki opłukać i pokroić na połówki. Rabarbar przyciąć, usuwając twarde końce i liście, opłukać, osuszyć i łodygi (bez obierania, razem ze skórką) pokroić na ok. 0,5 - 1 cm kawałki. Mąkę przesiać przez sito i wymieszać z proszkiem do pieczenia, odłożyć na bok. Żółtka oddzielić od białek. Prostokątną foremkę 21x25 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
 
Miękkie masło utrzeć na gładką masę (najlepiej mikserem na najwyższych obrotach), stopniowo dodawać cukier puder i dalej ucierać. Dodać żółtka, cukier wanilinowy i zmiksować na puszystą masę. Następnie dodawać stopniowo przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i miksować na małych obrotach miksera tylko do połączenia się składników. Dodać mleko i utrzeć przez chwilę na gładką masę. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę i dodać do ciasta, delikatnie wymieszać łyżką (już nie ucierać mikserem).
 
Ciasto przełożyć do przygotowanej foremki. Na wierzchu ułożyć połówki truskawek, skórką do ciasta, pomiędzy truskawki ułożyć pokrojony rabarbar, całość można lekko wcisnąć w ciasto. Piec w nagrzanym piekarniku do 170 stopni C przez 50 minut. Wyjąć z piekarnika i przestudzić. Posypać przez siteczko cukrem pudrem.
 
Smacznego!
Podpowiedź:
Do ciasta ucieranego pasują przeróżne owoce lata: jagody, wiśnie, maliny, porzeczki, poziomki, agrest, dlatego można je piec na okrągło, przez całe lato.
proste ciasto z truskawkami i rabarbarem proste ciasto z truskawkami i rabarbarem

TAGI: [ciasto z truskawkami i rabarbarem, przepis na ciasto z truskawkami]

Zobacz również:

CIASTA NA WIGILIĘ I ŚWIĘTA

CIASTA Z TRUSKAWKAMI

babeczki z truskawkami
biała pavlova
biszkopt łaciaty z truskawkami
biszkopt z truskawkami
biszkopt z truskawkami, bitą śmietaną i galaretką
biszkopt z truskawkami i bitą śmietaną
biszkopt z truskawkami i jogurtem
brownie z truskawkami
bułeczki drożdżowe z truskawkami
ciasto czekoladowe z musem truskawkowym
ciasto czekoladowe z truskawkami
ciasto drożdżowe z truskawkami
ciasto drożdżowe z truskawkami i kruszonką
ciasto jogurtowe z truskawkami
ciasto kruche z truskawkami i bezą
ciasto kruche z truskawkami i kruszonką
ciasto kruche z truskawkami i serem
ciasto kruche z truskawkami, rabarbarem i bezą
ciasto serowe z truskawkami i kruszonką
ciasto truskawkowe
ciasto truskawkowe na zimno
ciasto ucierane z truskawkami i migdałową kruszonką
ciasto z truskawkami
ciasto z truskawkami i mascarpone
ciasto z truskawkami i rabarbarem
ciasto z truskawkami na oleju
drożdżówki z budyniem i truskawkami
drożdżówki z serem i truskawkami
drożdżówki z truskawkami
jogurtowe ciasto z truskawkami
jogurtowe z truskawkami i czekoladą
kawowy sernik na zimno z truskawkami
kostka delicja truskawkowa
kruche ciasto z truskawkami
lodowiec z truskawkami
muffinki z truskawkami
muffiny z truskawkami
muffinki bananowe z truskawkami
bananowe z truskawkami i czekoladą
murzynek z truskawkami
placek biszkoptowy z truskawkami
placek z truskawkami
proste ciasto drożdżowe z truskawkami
proste ciasto z truskawkami
prosty sernik na zimno z truskawkami
rolada truskawkowa
rolada truskawkowa 1
rożki francuskie z truskawkami
sernik na zimno biało-czerwony
sernik na zimno na biszkopcie z truskawkami
sernik na zimno pianka z truskawkami
sernik na zimno z musem truskawkowym
sernik na zimno z truskawkami
sernik na zimno z truskawkami i galaretką
sernik z musem truskawkowym
sernik z truskawkami
sernikobrownie z truskawkami
śmietanowiec z truskawkami
tarta rustykalna z truskawkami
tiramisu z truskawkami
torcik bezowo kawowy z truskawkami
torcik czekoladowy z truskawkami
tort bezowo truskawkowy
tort bezowy z truskawkami
tort czekoladowy z truskawkami
tort z truskawkami
truskawkowy sernik na zimno

CO NOWEGO W SAŁATKOWO.PL?

colesław z orzechami

POLECAM