POLECAM:ciasta z jabłkami ze śliwkami z gruszkami ciasta z cukinią

Ciasto z gruszkami

ciasta z gruszkami ciasta biszkoptowe ciasta z owocami

Proste i szybkie do przygotowania biszkoptowe ciasto z gruszkami, kremem budyniowym i galaretką. Gruszki zimową porą można użyć z kompotu. Porcja na tortownicę o śr. 25 cm.

Data dodania:
27.06.2008r.
Składniki:
BISZKOPT 4 jajka 1 szklanka cukru 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia KREM BUDYNIOWY 1 szklanka mleka 1 łyżka mąki 1 łyżka budyniu śmietankowego 1/3 szklanki cukru pudru 1/2 kostki masła extra gruszki ze słoika 1 galaterka pomarańczowa
Biszkopt:
Oddzielić żółtka od białek. Ubić białka z cukrem na sztywną pianę. Do ubitych białek dodawać po jednym żółtku, ciągle mieszając. Następnie dodać wcześniej wymieszane obie mąki z proszkiem do pieczenia i dokładnie wymieszać. Piec 40 minut w temperaturze 175 stopni C.
Krem budyniowy:
Z mleka, mąki i budyniu śmietankowego ugotować "budyń". Wystudzić. W tym czasie utrzeć masło z cukrem pudrem i po trochu dodawać do wystudzonego "budyniu". Krem utrzeć na puszystą masę.
Przekładanie:
Na wystudzony biszkopt wyłożyć krem, ułożyć gruszki i zalać tężejącą galaretką pomarańczową. Smacznego!