Ciasta.net - Ciasto walewskie
Twoja wyszukiwarka



Ciasto walewskie
przekładaniec kruchy z orzechami

Super przepis na pyszne ciasto walewskie z pianą i orzechami, przełożone kremem karpatkowym lub budyniowym. Przypomina ciasto Pani Walewska, zwane też Pychotką. Jest podzielne, dobrze się kroi, dlatego świetnie sprawdzi się na rodzinnych przyjęciach. Polecam.

Data dodania:
26.04.2008r.
Składniki:
  • CIASTO
  • 2 i 1/2 szklanki mąki
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 1 kostka margaryny
  • 4 żółtka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
     
  • PIANA
  • 4 białka
  • 6 łyżek cukru
     
  • DEKORACJA
  • orzechy
  • jasny dżem według uznania
     
  • KREM BUDYNIOWY
  • gotowy krem karpatkowy
  • lub
  • 1 budyń waniliowy lub śmietankowy
  • mleko (mniej niż do budyniu)
  • 1 cukier waniliowy
  • 1 kostka masła lub margaryny
Ciasto:
Z wymienionych składników zagnieść ciasto. Podzielić na pół i lekko zapiec. Wyjąć z piekarnika i posmarować wcześniej przygotowaną pianą (białka ubić z cukrem). Następnie na pianę wysypać orzechy. Można przed nałożeniem piany placki posmarować jasnym dżemem. I ponownie wstawić do piekarnika. Piec na wolnym ogniu, aż do wysuszenia piany.
Przełożenie:
Przestudzone placki przełożyć kremem karpatkowym lub ugotować budyń z mniejszą ilością mleka oraz z cukrem waniliowym. Po ostudzeniu utrzeć kostkę masła i dodać do kremu budyniowego.
 
Smacznego!
Wydrukuj przepis

TAGI: [ciasto walewskie, przepis na ciasto walewskie]

Zobacz również:

SEZON NA MALINY

CO NOWEGO W SAŁATKOWO.PL?

deser z jagodami

POLECAM