Ciasto ucierane z agrestem i kruszonką

ciasta z agrestem ciasta z owocami babki

Błyskawiczne ciasto z agrestem i kruszonką. Oprószone cukrem pudrem. Bardzo łatwe do upieczenia i bardzo smaczne. To świetna podstawa do lekkich, kolorowych ciast z owocami lata. Ciasto można też upiec z wiśniami, jagodami, czy porzeczkami. Zapraszam do wypróbowania. Ciasto uda się każdemu. To takie ciasto na co dzień, ale sprawdzi się też doskonale na pikniku lub na grillu. Do kawy też świetnie pasuje. Jest proste, szybkie, kolorowe, letnie i wakacyjne.

Przepis na ciasto z agrestem i kruszonką

Sprawdzony przepis na ciasto z agrestem i kruszonką. Wielokrotnie wypróbowany z przeróżnymi owocami lata. Do ciasta pasują: jagody, porzeczki, wiśnie i agrest. Do wyboru, do koloru! Porcja na prostokątną foremkę 21x25 cm.

Data dodania:
05.08.2021r.
Składniki:
KRUSZONKA 5 dag mąki pszennej 2 dag cukru pudru 3 dag masła CIASTO UCIERANE 20 dag mąki pszennej 15 dag cukru 20 dag masła 3 jajka 35 dag czerwonego agrestu cukier puder do posypania ciasta
Kruszonka:
Mąkę pszenną wymieszać z cukrem pudrem. Dodać pokrojone na kawałeczki zimne masło. Całość rozetrzeć palcami, aż powstanie kruszonka. Do czasu pieczenia kruszonkę wstawić do lodówki.
Ciasto ucierane:
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Prostokątną foremkę 21x25 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Agrest odszypułkować, umyć i osuszyć. Jajka ubić z cukrem na puszystą masą (miksować mikserem na najwyższych obrotach przez ok. 5 minut). Dodać miękkie masło i zmiksować do połączenia. Na koniec dodać przesianą mąkę i zmiksować mikserem na najniższych obrotach tylko do połączenia się składników. Ciasto przełożyć do przygotowanej foremki. Na ciasto ułożyć agrest. Posypać kruszonką. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec 45 - 50 minut. Przestudzić na kratce i oprószyć cukrem pudrem. Smacznego!