Ciasta.net - Powidłowiec ciasto
Twoja wyszukiwarka



Powidłowiec z nutą piernika
w polewie czekoladowej

ciasto powidłowiec

Przepyszny powidłowiec w polewie czekoladowej. A dokładniej jest to ciasto z miodem, powidłami śliwkowymi i przyprawą do piernika (stąd smak podobny do piernika). Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania, a efekt wyśmienity. Doskonałe smakuje z filiżanką kawy (coś jak babka piernikowa, czy uwielbiany przeze mnie murzynek). Bardzo polecam wypróbować. Porcja na prostokątną foremkę 21x25 cm.

Data dodania:
13.12.2009r.
Składniki:
  • CIASTO
  • 3 szklanki mąki
  • 1 szklanka cukru
  • 3 łyżki miodu prawdziwego (np. lipowego)
  • 1,5 szklanki mleka
  • 3 jajka
  • 25 dag margaryny
  • 2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 czubata łyżka kakao
  • 4 łyżki powideł śliwkowych
  • 1 przyprawa do piernika (20 g)
     
  • POLEWA CZEKOLADOWA
  • 10 dag czekolady deserowej
  • 4 dag masła
     
  • 4 łyżki powideł śliwkowych do posmarowania ciasta
Ciasto:
Prostokątną foremkę 21x25 cm (zmierzone dno foremki) wyłożyć papierem do pieczenia. Mąkę, sodę oczyszczoną i kakao wymieszać, a następnie przesiać przez sitko.
 
Miękką margarynę utrzeć z cukrem i miodem. Nie przerywając ucierania (miksowania mikserem) dodawać po jednym jajku. Następnie wlać mleko i chwilę zmiksować (w tym momencie ciasto wygląda na zwarzone, ale tak ma być). Potem dodawać, w kilku turach, mąkę wymieszaną z kakao i sodą, dokładnie zmiksować. Dodać powidła i zmiksować. Na koniec dodać przyprawę do piernika i zmiksować do połączenia się składników.
 
Ciasto przelać do przygotowanej foremki. Piec w temperaturze 180 stopni C ok. 1 godz. do momentu odejścia ciasta od boków foremki. Po upieczeniu od razu wyjąć z piekarnika, wyjąć z foremki i wystudzić. Wierzch delikatnie skroić nożem (aby wyrównać powierzcnię), posmarować powidłami śliwkowymi i polać polewą czekoladową.
 
Smacznego!
Polewa czekoladowa:
Czekoladę połamać na kawałki, dodać masło i rozpuścić na parze (miskę z masłem i czekoladą umieścić na garnku z bardzo gorącą wodą). Na koniec polewę dokładnie wymieszać i posmarować wierzch ciasta.
Wydrukuj przepis
ciasto powidłowiec ciasto powidłowiec

TAGI: [powidłowiec, ciasto z powidłami, przepis na powidłowiec]

Zobacz również: