Ciasta.net - Ciasto orzechowe z brzoskwiniami
Twoja wyszukiwarka


Ciasto orzechowe
z budyniem i brzoskwiniami

ciasto orzechowe

Miękki i puszysty biszkopt orzechowy przełożony delikatnym kremem budyniowym z pysznymi brzoskwiniami. Przygotowanie jest łatwe i w miarę szybkie (jeśli wcześniej zmielimy orzechy). Ciasto ładnie wygląda, dobrze się kroi, jest podzielne, dlatego świetnie sprawdzi się na rodzinnych uroczystościach oraz podczas świąt Bożego Narodzenia. Porcja na foremkę 21x25 cm.

Data dodania:
02.04.2009r.
Składniki:
  • CIASTO ORZECHOWE
  • 8 jajek
  • 20 dag cukru
  • 20 dag mielonych orzechów
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
     
  • MASA BUDYNIOWA Z BRZOSKWINIAMI
  • 1 kostka masła
  • 1 budyń śmietankowy
  • 4 żółtka
  • 5 łyżek cukru
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 3 szklanki mleka
  • 1 puszka brzoskwiń
Ciasto orzechowe:
Białka ubić na sztywną pianę. Dalej ubijając, stopniowo dodawać cukier, żółtka, zmielone orzechy, mąkę i proszek do pieczenia. Ciasto przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piec około 40 minut w temperaturze 180 stopni C. Po upieczeniu ciasto przekroić na 2 części.
Masa budyniowa z brzoskwiniami:
W 1 szklance mleka roztrzepać budyń, mąkę i żółtka. Pozostałe 2 szklanki mleka zagotować z cukrem, dodać roztrzepaną masę i ugotować budyń. Ostudzić. W tym czasie utrzeć kostkę masła i wymieszać z przestudzonym budyniem. Na końcu do masy budyniowej dodać pokrojone w kostkę brzoskwinie i delikatnie wymieszać.
Przekładanie:
Ciasto orzechowe - 3/4 masy budyniowej z brzoskwiniami - ciasto orzechowe - 1/4 masy budyniowej. Na wierzchu posypać tartą czekoladą. Można też wierzch ciasta polać polewą lub posypać kakao.
 
Smacznego!
Wydrukuj przepis
ciasto orzechowe ciasto orzechowe

TAGI: [ciasto orzechowe, ciasto z orzechami, przepis na ciasto z orzechami]