Ciasta.net - Ciasto kruche z malinami i budyniem
Twoja wyszukiwarka



Ciasto kruche z malinami i budyniem

ciasto kruche z malinami i budyniem

Przepyszne kruche ciasto z malinami i budyniem. Idealne połączenie kruchego, delikatnego, lekko maślanego ciasta z waniliowym budyniem i świeżymi, słodkimi malinami. Najlepsze ciasto na lato. Bardzo łatwe i szybkie do przygotowania. Doskonałe na niedzielny deser, czy tak po prostu na letni podwieczorek do kawy. Świetnie smakuje lekko ciepłe z lodami waniliowymi. A przestudzone oprószone cukrem pudrem rozpływa się w ustach, jest wyśmienite. Do ciasta kruchego możemy dodawać dowolny cukier (zwykły biały, cukier puder lub trzcinowy - ciasto będzie troszkę ciemniejsze). Budyń waniliowy możemy zastąpić śmietnakowym, będzie trochę bielszy. A maliny możemy zastąpić borówkami, porzeczkami, czy śliwkami. Wszystkie wersje sprawdziłam i wypróbowałam. Ciasta są znakomite. To doskonała podstawa do kolorowych ciast, które możemy piec przez całe lato. Ciasto kruche piekłam też w wersji czekoladowej. To moje ulubione zestawienie: kruche ciasto, owoce, budyń i ponownie kruche ciasto (starte na tarce lub cieniutko rozwałkowane). Polecam wypróbować. Porcja na foremkę 21x25 cm.

Data dodania:
31.08.2019r.
Składniki:
  • CIASTO KRUCHE
  • 30 dag mąki pszennej
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 5 dag cukru pudru
  • 20 dag zimnego masła
  • 1 jajko
     
  • BUDYŃ
  • 1 budyń waniliowy bez cukru (40 g)
  • 2 łyżki cukru
  • 2 szklanki mleka
     
  • 30 dag malin
  • cukier puder do posypania ciasta
Ciasto kruche:
Mąkę przesiać przez sito, wsypać do miski, wymieszać z proszkiem do pieczenia, solą i cukrem pudrem. Zimne masło posiekać w drobną kosteczkę, dodać do mąki i całość rozcierać palcami, aż powstanie drobna kruszonka. Dodać jajko i szybko zagnieść ciasto.
 
Ciasto podzielić na 2 części (2/3 i 1/3), uformować 2 kule, zawinąć w folię, rozpłaszczyć i włożyć do lodówki na 30 minut.
Budyń:
W 1 szklance mleka wymieszać proszek budyniowy. Resztę mleka zagotować z cukrem. Do gotująego się mleka wlać masę budyniową i ugotować budyń (chwilę pogotować ciągle mieszając). Zdjąć z ognia i przykryć folią spożywczą.
Pieczenie:
Przygotować prostokątną foremkę 21x25 cm. Maliny opłukać i osuszyć.
 
Więszką część ciasta wyjąć z lodówki i rozwałkować na wielkość foremki (najlepiej pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia). Przełożyć do foremki z dolnym papierem (górny zdjąć), ciasto podziurkować widelcem i wstawić do lodówki na czas nagrzewania piekarnika.
 
Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Wstawić ciasto i podpiec przez 15 minut.
 
W tym czasie drugą (mniejszą) część ciasta rozwałkować na wielkość foremki podobnie jak pierwszą (najlepiej pomiędzy arkuszem papieru do pieczenia i folią spożywczą z wierzchu) i razem z papierem do pieczenia i folią wstawić do lodówki do czasu pieczenia.
 
Podpieczone ciasto wyjąć z piekarnika i na gorące wyłożyć budyń (gorący lub lekko przestudzony), na budyń rozsypać po całej powierzchni maliny i przykryć drugim rozwałkowanym ciastem (przed wyłożeniem od spodu zdjąć papier do pieczenia, następnie ciasto delikatnie przenieść na owoce i z wierzchu oderwać folię).
 
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec 45 minut. Wyjąć i przestudzić w foremce. Posypać cukrem pudrem. Ciasto można podawać z gałką lodów.
 
Smacznego!
kruche ciasto z malinami i budyniem ciasto kruche z budyniem i malinami

TAGI: [ciasto kruche z malinami i budyniem, przepis na ciasto z malinami]

Zobacz również:

SEZON NA ŚLIWKI

KRUCHE CIASTA

babeczki z mascarpone i owocami
kakaowe kruche ciasto z borówkami i budyniem
kruche ciasto z agrestem
kruche ciasto z dżemem
kruche ciasto z jagodami
kruche ciasto z malinami
kruche ciasto z pianką i malinami
kruche ciasto z polewą
kruche ciasto z truskawkami
kruche ciasto z wiśniami
kruche ciasto ze śliwkami
kruche ciasto na babeczki
tarta czekoladowa z borówkami
tarta rustykalna z truskawkami
tarta rustykalna z rabarbarem
tarta rustykalna ze smażonymi śliwkami
tarta z borówkami
tarta z budyniem i malinami
tarta z gruszkami z kompotu
tarta z jabłkami
tarta z jagodami
tarta z malinami i kremem mascarpone
tarta z owocami i galaretką
tarta ze smażonymi jabłkami
tartaletki z owocami
ciasto budyniowe
ciasto z jabłkami i kruszonką
ciasto karmelowe
ciasto kruche z borówkami i budyniem
ciasto kruche ze smażonymi śliwkami i bezą
ciasto kruche ze śliwkami i budyniową pianką
ciasto kruche z czerwoną porzeczką i bezą
ciasto kruche z czarną porzeczką
ciasto kruche z czarną porzeczką i budyniem
ciasto kruche z czarną porzeczką i bezą
ciasto kruche z czekoladą
ciasto kruche z jabłkami i żurawiną
ciasto kruche z jagodami i bezą
ciasto kruche z malinami i budyniem
ciasto kruche z rabarbarem
ciasto kruche z rabarbarem i bezą
ciasto kruche z truskawkami i bezą
ciasto kruche z truskawkami i kruszonką
ciasto kruche z wiśniami
ciasto kruche ze śliwkami
ciasto walewskie
ciasto z budyniem i jabłkami
ciasto z jabłkami i budyniem
ciasto z pianą, pleśniak
ciasto z rabarbarem
jablecznik z bananami
Pani Walewska orzechowa
Pani Walewska, Pychotka
placek z truskawkami
szarlotka amerykańska
szarlotka z gruszkami
szarlotka z kisielem
szarlotka z orzechami
szarlotka z rabarbarem
szarlotka z pianą
ciasteczka z cukrem
ciasteczka z sercem
kruche ciasteczka
kruche ciasteczka z lukrem i marmoladą

CO NOWEGO W SAŁATKOWO.PL?

sałatka na grilla

POLECAM