POLECAM:ciasta drożdżowe ciasta z jabłkami pączki szarlotki naleśniki

Ciasto budyniowe

Proste i szybkie do wykonania ciasto budyniowe. Kruche ciasto starte na tarce jarzynowej pieczemy razem z masą budyniową. Świetne na podwieczorek do herbaty.

Data dodania:
12.01.2011r.
Składniki:
CIASTO 3 szklanki mąki tortowej 5 łyżek cukru 1 kostka margaryny palmy 5 żółtek 2 łyżeczki proszku do pieczenia MASA BUDYNIOWA 3 śmietany 400 ml 18% 3 budynie śmietankowe 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy 5 białek
Ciasto:
Mąkę wsypać do miski, dodać cukier, miękką margarynę, żółtka oraz proszek do pieczenia i zagnieść ciasto. Podzielić na 2 części i zamrozić.
Masa budyniowa:
Do dużego naczynia wlać śmietanę. Dodać budynie w proszku, oba cukry, wszystko wymieszać, a następnie zmiksować. Białka ubić, ze szczyptą soli, na sztywną pianę i dodać do masy, delikatnie wymieszać.
Pieczenie:
Foremkę wyłożyć papierem do pieczenia. Jedną część ciasta zetrzeć na tarce jarzynowej, wlać masę budyniową i na wierzch zetrzeć drugą część ciasta. Ciasto piec 45 minut w temperaturze 170 stopni C. Smacznego!