Ciasteczka owsiane

POLECAM:ciasta z jabłkami ze śliwkami z gruszkami ciasta z cukinią

Ciasteczka owsiane

Ciasteczka owsiane z orzechami, rodzynkami i ziarnami słonecznika. Do ciasta można również dodać ziarna sezamu, otręby czy siemię lniane. Przygotowanie jest łatwe i szybkie, a ciasteczka smakują wyśmienite. Świetne na przekąskę między posiłkami. Polecam!

Przysłała:
Danusia
Data dodania:
01.04.2011r.
Składniki:
1/2 kg płatków owsianych 10 dag rodzynek 1/2 szklanki posiekanych orzechów 1/2 szklanki ziaren słonecznika (można dodać w niewielkich ilościach siemię lniane, ziarno sezamu, otręby) 1/2 kostki margaryny 1/2 szklanki mleka 4 jajka 1 niepełna szklanka cukru powidła śliwkowe
Przepis:
Rodzynki sparzyć, odcisnąć z wody. Płatki owsiane, rodzynki, orzechy i ziarna słonecznika wymieszać. Margarynę rozpuścić na małym ogniu, ostudzić i dodać zimne mleko. Zalać płatki owsiane wymieszane z orzechami, rodzynkami i słonecznikiem. Jajka ubić z cukrem na puszystą masę i dodać do płatków. Wszystko dokładnie wymieszać drewnianą łyżką. Na płaską, dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia nakładać niewielkie porcje ciasteczek i lekko je spłaszczać. W każdym ciasteczku można zrobić małe wgłębienie i wypełnić je powidłami. Ciasteczka wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piec około 30 minut. Smacznego!