Ciasta.net - Biszkopt - przepis na delikatny biszkopt
Twoja wyszukiwarka


Biszkopt
dla dzieci na podwieczorek

biszkopt

Bardzo mięciutki i puszysty. Łatwy i szybki do przygotowania, całe jajka ucieramy z cukrem. Z dodatkiem pół na pół m±ki pszennej i ziemniaczanej, dzieki temu jest zbity, a jednocze¶nie delikatny i lekki, dobrze się kroi, ma mniej pęcherzyków powietrza. To biszkopt, który zawsze się udaje. ¦wietny na podwieczorek dla dzieci. Doskonale sprawdzi się także do przeróżnych przekładańców (Łabędzi puch, czy ciasto cytrusek). Porcja na prostok±tn± foremkę 21x25 cm. Zapraszam do pieczenia.

Data dodania:
05.03.2007r.
Składniki:
  • 6 jajek
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki m±ki ziemniaczanej
  • 1/2 szklanki m±ki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Przygotowanie:
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
 
Prostok±tn± foremkę 21x25 cm wyłożyć papierem do pieczenia. M±kę pszenn± przesiać przez sitko, wymieszać z proszkiem do pieczenia. Przesiać m±kę ziemniaczan± i wymieszać z m±k± pszenn±.
 
Jajka spienić, dodać cukier i ubijać mikserem (na najwyższych obrotach) przez 7 minut, aż masa będzie puszysta. W trzech turach dodać obie m±ki z proszkiem do pieczenia. Bardzo delikatnie wymieszać łyżk± lub zmiksować mikserem na najniższych obrotach tylko do poł±czenia się składników.
 
Ciasto przełożyć do przygotowanej foremki, wyrównać delikatnie powierzchnię. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 175 stopni C i piec 35 minut. Wyj±ć i wystudzić na kratce.
 
Smacznego!
PodpowiedĽ:
Można przygotować ciasto z kremem, np. Łabędzi puch.
Wydrukuj przepis
biszkopt biszkopt jasny

TAGI: [biszkopt, przepis na biszkopt]