Biszkopt z wiśniami

Puszysty biszkopt, delikatny krem budyniowy, orzeźwiające wiśnie, miękkie ciastka biszkopty nasączone alkoholem i czekoladowa polewa. Wyśmienity przekładaniec, świetny na przyjęcia, np. imieninowe. Polecam.

Data dodania:
13.05.2010r.
Składniki:
  • BISZKOPT
  • 6 jajek
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
     
  • KREM
  • 2 szklanki mleka
  • 2 i 1/2 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 cukier waniliowy
  • 3/4 szklanki cukru
  • 30 dag masła
  • zapach rumowy
  • kieliszek spirytusu (lub mniej)
     
  • wiśnie
  • 1 duża paczka biszkoptów
  • wódka do nasączenia biszkoptu oraz ciastek
  • polewa czekoladowa
Biszkopt:
Jajka ubić, dodać cukier i dalej ubijać. Obie mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać do ciasta i ubić mikserem na puszystą masę. Średnią tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia i przelać ciasto. Biszkopt piec około 50 minut w temperaturze 175 stopni C.
Krem:
W 1/2 szklanki mleka rozmieszać obie mąki. Pozostałe mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Do gotującego się mleka dodać rozprowadzoną mąkę i ugotować budyń. Ostudzić. W tym czasie utrzeć masło i dodać budyń. Zmiksować na gładką masę. Gdy masa będzie utarta dodać zapach oraz spirytus. Wymieszać.
Przekładanie:
Ostudzony biszkopt przekroić na pół i skropić wódką. Większą połowę kremu nałożyć na biszkopt, na to osączone lub smażone wiśnie. Następnie na wiśnie poukładać nasączone wódką biszkopty. Na biszkopty resztę kremu i przykryć drugim biszkoptem. Ciasto polać polewą czekoladową i udekorować wiśniami lub według uznania.
 
Smacznego!
Wydrukuj przepis

TAGI: [biszkopt z wiśniami, przepis na biszkopt z wiśniami]

Ciasta na Boże Narodzenie

ciasta na Boże Narodzenie

Przepisy na ciasta z wiśniami

Znane i lubiane ciasta

Składniki ciasta


 
Polecam:
Dyktanda
Przepisy na sałatki


ALFABETYCZNIE | POLITYKA PRYWATNOŚCI | POLITYKA COOKIES | PRAWA AUTORSKIE | WYŁĄCZENIE ODPOWIEDZIALNOŚCI | reklama | kontakt
COPYRIGHT © ZUNET 2007 - 2022