Wydruk przepisu - <br /> <b>Warning</b>: Undefined variable $nazwa_h1 in <b>/home/server918979/ftp/ciasta.net/biszkopt-z-wisniami-drukuj.php</b> on line <b>20</b><br /> . Ciasta.net

Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.

Biszkopt z wiśniami

Składniki:
  • BISZKOPT
  • 6 jajek
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
     
  • KREM
  • 2 szklanki mleka
  • 2 i 1/2 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 cukier waniliowy
  • 3/4 szklanki cukru
  • 30 dag masła
  • zapach rumowy
  • kieliszek spirytusu (lub mniej)
     
  • wiśnie
  • 1 duża paczka biszkoptów
  • wódka do nasączenia biszkoptu oraz ciastek
  • polewa czekoladowa
Biszkopt:
Jajka ubić, dodać cukier i dalej ubijać. Obie mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać do ciasta i ubić mikserem na puszystą masę. Średnią tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia i przelać ciasto. Biszkopt piec około 50 minut w temperaturze 175 stopni C.
Krem:
W 1/2 szklanki mleka rozmieszać obie mąki. Pozostałe mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Do gotującego się mleka dodać rozprowadzoną mąkę i ugotować budyń. Ostudzić. W tym czasie utrzeć masło i dodać budyń. Zmiksować na gładką masę. Gdy masa będzie utarta dodać zapach oraz spirytus. Wymieszać.
Przekładanie:
Ostudzony biszkopt przekroić na pół i skropić wódką. Większą połowę kremu nałożyć na biszkopt, na to osączone lub smażone wiśnie. Następnie na wiśnie poukładać nasączone wódką biszkopty. Na biszkopty resztę kremu i przykryć drugim biszkoptem. Ciasto polać polewą czekoladową i udekorować wiśniami lub według uznania.
 
Smacznego!