Biszkopt przepis

POLECAM:ciasta z jabłkami ze śliwkami z gruszkami ciasta z cukinią

Biszkopt, który zawsze się udaje

Delikatny, puszysty i wysoki biszkopt na tort. Świetny również jako podstawa do ciast z kremem, owocami i galaretką. To biszkopt, który zawsze się udaje. Zapraszam do wypróbowania.

Data dodania:
17.05.2011r.
Składniki:
6 jajek niecałe 1,5 szklanki cukru (trochę więcej niż 1 i 1/3 szklanki) 2 niepełne szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Przepis:
Całe jajka ubić mikserem na puszystą masę (ubijać około 10 minut na dużych obrotach). Stopniowo dodawać cukier i cały czas ubijać. Po wsypaniu całego cukru ubijać jeszcze 5 minut. Następnie powoli wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wymieszać łyżką. Potem jeszcze miksować kilka minut. Tortownicę średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia i wlać ciasto. Biszkopt piec w temperaturze 175 stopni C przez 55 minut (do godziny, nie dłużej, bo będzie za suchy). Smacznego!