Ciasta.net - Biszkopt do tortu
Twoja wyszukiwarka


Biszkopt do tortu

biszkopt do tortu

Miękki, puszysty i delikatny biszkopt na tort urodzinowy. Przygotowanie jest łatwe i szybkie. Ciasto biszkoptowe z dodatkiem wody, dzięki temu biszkopt jest bardziej wilgotny i dobrze się kroi. Porcja na tortownicę o śr. 22 cm.

Data dodania:
27.05.2008r.
Składniki:
  • 10 dag mąki pszennej
  • 10 dag mąki ziemniaczanej
  • 20 dag cukru
  • 3 jajka
  • 1 cukier waniliowy
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4 łyżki wody
Biszkopt:
Żółtka, cukier, cukier waniliowy i wodę utrzeć na pianę. Dodawać stopniowo mąkę pszenną zmieszaną z proszkiem do pieczenia i mąkę ziemniaczaną. Białka ubić na sztywną pianę i dodać do ciasta. Delikatnie wymieszać.
 
Ciasto włożyć do małej tortownicy (średnica 22 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 50 minut w temperaturze 175 stopni C.
 
Smacznego!
Podpowiedź:
Dobrze wystudzony biszkopt przekroić na 3 równe krążki. Przełożyć kremem (np. czekoladowym, kawowym, waniliowym, budyniowym). Każdą warstwę można nasączyć olejkiem rumowym, sokiem z cytryny lub zaparzoną mocną herbatą, kawą w zależności od rodzaju tortu.
Wydrukuj przepis
biszkopt do tortu biszkopt do tortu

TAGI: [biszkopt do tortu, przepis na biszkopt do tortu]