Bardzo łatwy i bardzo szybki deser na lato. Zapraszam na pyszny agrest pod kruszonką lub jak kto woli kruszonkę z agrestem. Lekko kwaskowy agrest z chrupiącą kruszonką podany z gałką lodów waniliowych tworzy orzeźwiający deser na letnie podwieczorki. Koniecznie do upieczenia w letnim sezonie owocowym. Do klasycznej kruszonki pasować też będą jagody, truskawki i różne odmiany śliwek.
Przygotowanie kruszonki, crumble z agrestem jest błyskawiczne. Kruszonka składa się z podstawowych składników: mąki pszennej, cukru pudru i masła. Przepis na agrest pod kruszonką jest prosty. Na spód ceramicznej foremki wysypujemy umyty i odszypułkowany agrest, bez obtaczania w cukrze, bez dodatkowych składników i na owoce agrestu posypujemy kruszonkę, pieczemy 40 minut i deser do kawy mamy gotowy. Porcja na prostokątną, ceramiczną foremkę do zapiekania o wymiarach 15x23 cm (porcja na 6 osób).
| Data dodania: |
|---|
| 12.08.2022r. |
| Składniki: |
|
| Przygotowanie: |
|
Agrest opłukać, osuszyć i oderwać szypułki. Prostokątną, ceramiczną foremkę 15x23 cm wysmarować lekko masłem. Na spód foremki wsypać agrest.
Mąkę pszenną i cukier puder wsypać do miski. Zimne masło pokroić w małą kosteczkę i dodać do suchych składników. Całość wyrobić palcami na kruszonkę. Kruszonkę wysypać na agrest. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec przez 40 minut. Wyjąć, oprószyć cukrem pudrem i podawać na ciepło, samą lub z gałką lodów waniliowych. Smacznego! |
Polecam też na inne pyszne, domowe ciasta z agrestem. Agrest to owoc troszkę zapomniany, można go kupić w sezonie letnim (w połowie lipca, początek sierpnia) na targowiskach i bazarkach pod chmurką. Jeśli ktoś ma przydomowy ogródek to warto posadzić taki krzew i cieszyć się swoimi owocami agrestu. U mnie ciasta w większości pieczone z czerwonym agrestem, który jak dla mnie, jest o wiele słodszy niż ten jasny. A gdy jest bardzo dojrzały, to można go jeść na surowo. Jedno z moich ulubionych agrestowych ciast to ciasto ucierane z agrestem i kruszonką. Jest proste i szybkie do upieczenia. I smakuje znakomicie. Doskonale sprawdzi się na grillu i pikniku w ogrodzie. To takie wakacyjne, letnie ciasto na co dzień.
