Ciasto brzoskwiniowe

Pyszne ciasto brzoskwiniowe na delikatnym biszkopcie z puszystym kremem budyniowym. Zobacz prosty przepis na ciasto brzoskwiniowe i upiecz ciasto na niedzielny deser.

Przysłała:	Ula
Data dodania:	20.02.2011r.
Składniki:	BISZKOPT 3 jajka 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia   CIASTO MAKOWE 3 białka po 7 dag maku suchego, kokosu i cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia   KREM 2 szklanki mleka 1 niepełna szklanka cukru 1 cukier waniliowy 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka budyniu śmietankowego bez cukru 25 dag masła roślinnego w kubeczku   GALARETKA 1 galaretka brzoskwiniowa brzoskwinie w puszce połówki
Przepis na biszkopt:	Białka ubić na sztywną pianę, stopniowo dodawać cukier i dalej ubijać, następnie dodawać po jednym żółtku. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, cały czas ubijając mikserem, dosypywać do ciasta. Tortownicę o wymiarach 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia i przelać ciasto. Piec przez 30 minut w temperaturze 175 stopni C.
Przepis na ciasto makowe:	Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i dalej ubijając dodawać mak, kokos i proszek do pieczenia. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć ciasto makowe. Piec około 30 minut w temperaturze 175 stopni C.
Przepis na krem:	W 1/2 szklanki mleka wymieszać obie mąki oraz budyń w proszku. Resztę mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Do gotującego się mleka dodać rozmieszny proszek (z mąki i budyniu) i zagotować, ciągle mieszając, do uzyskania gęstego budyniu. Wystudzić. Utrzeć miękkie masło i dodać przestudzony budyń. Dokładnie wymieszać.
Przepis na galaretkę:	Syrop z brzoskwiń (zamiast wody) zagotować, wsypać galaretkę brzoskwiniową i dokładnie wymieszać. Wystudzić i poczekać aż stężeje.
Przekładanie ciasta:	Na biszkopt wyłożyć połowę kremu. Na krem poukładać powycinane z ciasta makowego koła. Na środek poukładać pokrojone brzoskwinie. Następnie wyłożyć resztę kremu. Pozostałym ciastem makowym obłożyć boki ciasta. Na wierzch poukładać pokrojone brzoskwinie i zalać tężejącą galaretką brzoskwiniową. Ciasto schłodzić w lodówce.
	Wydrukuj przepis

TAGI: [ciasto brzoskwiniowe, przepis na ciasto brzoskwiniowe]