Tort wspanialy

POLECAM:ciasta z jabłkami ze śliwkami z gruszkami ciasta z cukinią

Tort wspaniały
mak, orzechy, kokos, cytryna i kakao

Pyszny tort na biszkopcie kokosowym, orzechowym i makowym z kremem śmietankowym (lub waniliowym) o smaku cytryny i czekolady. Posypany orzechami lub kokosem. Świetny na rodzinne przyjęcia.

Data dodania:
19.06.2007r.
Składniki:
BISZKOPT KOKOSOWY 6 białek 1 szklanka cukru kryształu 20 dag kokosu 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia BISZKOPT MAKOWY 1 szklanka cukru kryształu 2 łyżki kakao 2 łyżki kawy zmielonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1,5 łyżki mąki pszennej 1 szklanka sparzonego i zmielonego maku 5 jajek BISZKOPT ORZECHOWY 4 jajka 4 łyżki cukru kryształu 15 dag orzechów mielonych 3 łyżki mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia MASA 1/2 litra mleka 6 żółtek 1 szklanka cukru kryształu 1 budyń śmietankowy lub waniliowy 1,5 kostki masła 2 łyżki kakao sok z 1 cytryny
Biszkopt kokosowy:
Białka ubić z cukrem, dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, kokos, lekko wymieszać i upiec w tortownicy. Piec 45 minut - 180 stopni C.
Biszkopt makowy:
Białka ubić z cukrem, dodać żółtka, kakao, kawę, mąkę z proszkiem do pieczenia, mak. Delikatnie wymieszać i upiec w tortownicy. Piec 45 minut - 180 stopni C.
Biszkopt orzechowy:
Białka ubić z cukrem, dodać żółtka, mąkę z proszkiem do pieczenia, orzechy. Lekko wymieszać i upiec w tortownicy. Piec 45 minut - 180 stopni C.
Masa cytrynowa i czekoladowa:
Część mleka zagotować z cukrem. W pozostałym mleku roztrzepać budyń z żółtkami. Na gotujące mleko wlać budyń z żółtkami i gotować ciągle mieszając. Masło utrzeć, dodając stopniowo przestudzony budyń. Masę podzielić na dwie części, do jednej dodać sok z cytryny, do drugiej kakao.
Składanie tortu:
Z każdego biszkoptu wykroić 3 krążki różnej wielkości. I krążek makowy duży - orzechowy średni - kokosowy mały. Masa ciemna na brzegi, jasna na wierzch. II krążek orzechowy duży - kokosowy średni - makowy mały. Masa jasna na brzegi, ciemna na wierzch. III krążek kokosowy duży - makowy średni - orzechowy mały. Masa ciemna na brzegi, jasna na wierzch. Całość oblać polewą i udekorować. Boki obsypać kokosem lub orzechami. Smacznego!
Wydrukuj przepis