Ciasta.net - Ciasteczka kokosanki
Twoja wyszukiwarka


Ciasteczka kokosanki

Ciasto miodowe oblane polewą czekoladową i posypane wiórkami kokosowymi. Ciasteczka podobne do kostek kokosowych na biszkopcie. Świetne na święta Bożego Narodzenia. Przygotowanie jest łatwe, a efekt doskonały. Polecam.

Data dodania:
04.12.2009r.
Składniki:
  • CIASTO
  • 4 szklanki mąki pszennej
  • 1,5 - 2 szklanki cukru
  • 1 szklanka mleka
  • 0,5 kostki margaryny
  • 2 jajka
  • 4 łyżki miodu
  • 1 łyżeczka sody
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
     
  • POLEWA
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka mleka
  • 1 kostka margaryny
  • 3 łyżki kakao
     
  • 30 dag wiórków kokosowych
Ciasto:
Margarynę rozpuścić i utrzeć z cukrem. Ucierając dodać całe jajka, mleko i pozostałe składniki. Dokładnie wymieszać. Ciasto przełożyć na blaszkę o rozmiarach 24x36 cm wyłożoną papierem do pieczenia i wstawić do nagrzanego piekarnika.
 
Piec około 40 minut - 190 stopni C.
Polewa:
Margarynę roztopić i wymieszać z pozostałymi składnikami. Nie zagotować polewy.
 
Po upieczeniu i wystudzeniu ciasto pokroić w romby o boku około 4cm. Romby moczyć w polewie, a następnie obtaczać w wiórkach kokosowych, układać na przykład na tacy i pozostawić w lodówce do zastygnięcia polewy.
 
Smacznego!
Wydrukuj przepis

TAGI: [przepis na kokosanki, ciasteczka kokosanki]