Proste ciasto jogurtowe z czekoladą

babki muffinki i babeczki ciasta czekoladowe

Pyszne ciasto jogurtowe z czekoladą. Miękkie i wilgotne, z kawałkami gorzkiej czekolady. Bardzo proste i szybkie do przygotowania, bez używania miksera, składniki wystarczy wymieszać łyżką (podobnie jak przy muffinkach). Ciasto jogurtowe powstaje błyskawicznie. Świetnie sprawdzi się jako ciasto po pracy. Idealnie pasuje na każdy dzień. Zapraszam do wypróbowania. Porcja na małą tortownicę o śr. 21 cm.

Data dodania:
09.05.2020r.
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki cukru wanilinowego 3/4 szklanki oleju 150 g jogurtu naturalnego 3 jajka 5 dag gorzkiej czekolady cukier puder do posypania
Przygotowanie:
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Tortownicę o śr. 21 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Gorzką czekoladę posiekać nożem na małe kawałeczki (1 kosteczka na 9 części). Mąkę pszenną, proszek do pieczenia i sodę wymieszać. Dodać posiekaną gorzką czekoladę i wymieszać. Dodać cukier i cukier wanilionowy i ponownie wymieszać. W osobnej misce roztrzepać widelcem jajka, dodać olej i jogurt naturalny, całość krótko wymieszać. Suche składniki wymieszać z mokrymi. Ciasto przełożyć do przygotowanej tortownicy. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni C przez 40 minut. Po ostudzeniu można oprószyć cukrem pudrem. Smacznego!