Ciasta.net - Sernik Złota Rosa - przepis na domowy sernik z rosą
Twoja wyszukiwarka



Sernik "Złota Rosa" na kruchym spodzie

sernik złota rosa

Delikatny i puszysty sernik na kruchym cieście z miękką pianą na wierzchu, która tworzy złotą rosę. Przepis na kruche ciasto oraz na masę serową jest łatwy i prosty, ciasto szybko się zagniata, masę serową przygotowuje się błyskawicznie (jeśli na początku zmielimy ser trzykrotnie lub przynajmniej dwukrotnie), a pieczenie sernika trwa dokładnie godzinę. Sernik złota rosa to ciasto doskonałe na święta oraz na przeróżne rodzinne spotkania. Porcja na tortownicę o średnicy 24 cm.

Data dodania:
19.04.2010r.
Składniki:
  • CIASTO
  • 1 i 1/4 szklanki mąki
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • aromat waniliowy 2 - 3 krople
  • 2 żółtka
  • 7,5 dag masła
     
  • MASA SEROWA
  • 40 dag sera (może być również 50 dag)
  • 2 jaja
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/4 szklanki oleju
  • 1/2 budyniu śmietankowego bez cukru
  • aromat cytrynowy 2 - 3 krople
  • 1 szklanka mleka
     
  • PIANA
  • 2 białka z poprzednich jaj
  • 1/3 szklanki cukru
Przepis na ciasto:
Przygotować tortownicę o średnicy 24 cm i wyłożyć papierem do pieczenia. Z podanych składników zagnieść kruche ciasto i wylepić dno tortownicy.
Przepis na masę serową:
Ser zemleć 3 razy, dodać całe jaja i miksować na wolnych obrotach, wlewać powoli olej i wsypywać budyń w proszku, mleko i na końcu aromat cytrynowy i dalej miksować do uzyskania puszystej, gładkiej masy. Masa serowa jest rzadka, taka ma być, dzięki temu sernik będzie puszysty i delikatny.
Pieczenie sernika:
Masę serową wylać na wylepione ciasto i zapiec 50 minut w 200 stopniach C. Potem wyjąć ciasto i wyłożyć ubitą pianę z dodatkiem cukru na wierzch, lekko wyrównać i wstawić ponownie na 8 minut. Wyjąć z piekarnika i wystudzić w tortownicy.
Uwaga: Pianę z białek ubić podczas pieczenia sernika, najlepiej przed samym wykładaniem na masę serową. Smacznego!
Wydrukuj przepis
sernik złota rosa sernik złota rosa

TAGI: [sernik złota rosa, przepis na sernik]

Zobacz również:

SEZON NA GRUSZKI

PRZEPISY NA SERNIKI

sernik
izaura
biały sernik
delikatny sernik z musem z czarnej porzeczki
lekki sernik
puszysty sernik
sernik Agnieszki
sernik amaretto z bezą
sernik bez sera
sernik biały z czekoladą
sernik biszkoptowy
sernik chałwowy
sernik cytrynowy na ciasteczkowym spodzie
sernik cytrynowy na spodzie brownie
sernik czekoladowo - pomarańczowy
sernik gotowany
sernik gruszkowy
sernik kajmakowy
sernik kakaowy
sernik kawowy
sernik kokosowy
sernik krakowski
sernik kremowy ze smażonymi śliwkami
sernik królewski
sernik królewski z bezą
sernik migdałowy
sernik na biszkopcie
sernik na ciastkach
sernik na drożdżach
sernik na herbatnikach
sernik na lanym cieście
sernik na piernikowym spodzie
sernik na spodzie brownie
sernik na śmietanie
sernik na święta
sernik nowojorski
sernik nowojorski 2
sernik piernikowy
sernik pod pierzynką
sernik pomarańczowy
sernik puszysty
sernik śliwkowy
sernik świąteczny
sernik tradycyjny
sernik wiedeński
sernik wiedeński 2
sernik wyśmienity
sernik z brzoskwiniami
sernik z czekoladą
sernik z delicjami
sernik z jabłkami
sernik z jagodami
sernik z jagodami z polewą jagodową
sernik z jogurtem greckim
sernik z kratką
sernik z kruszonką
sernik z likierem kawowym
sernik z makiem
sernik z mandarynkami
sernik z musem czekoladowym
sernik z musem porzeczkowym
sernik z musem truskawkowym
sernik z piernikami
sernik z ricotty
sernik z rosą
sernik z serków homo
sernik z truskawkami
Sernik z wiśniami
Sernik z wiśniami w likierze
sernik z ziemniakami
sernik ze śliwkami
sernik ze śliwkami na kruchym spodzie
sernik "Złota Rosa"
sernik żurawinowy
mini serniczki z musem jagodowym
sernikobrownie z malinami
sernikobrownie z truskawkami
seromakowiec

CO NOWEGO W SAŁATKOWO.PL?

colesław z orzechami

POLECAM