Sernik "Złota Rosa" na kruchym spodzie

sernik złota rosa

Delikatny i puszysty sernik na kruchym cieście z miękką pianą na wierzchu, która tworzy złotą rosę. Przepis na kruche ciasto oraz na masę serową jest łatwy i prosty, ciasto szybko się zagniata, masę serową przygotowuje się błyskawicznie (jeśli na początku zmielimy ser trzykrotnie lub przynajmniej dwukrotnie), a pieczenie sernika trwa dokładnie godzinę. Sernik złota rosa to ciasto doskonałe na święta oraz na przeróżne rodzinne spotkania. Porcja na tortownicę o średnicy 24 cm.

Data dodania:
19.04.2010r.
Składniki:
  • CIASTO
  • 1 i 1/4 szklanki mąki
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • aromat waniliowy 2 - 3 krople
  • 2 żółtka
  • 7,5 dag masła
     
  • MASA SEROWA
  • 40 dag sera (może być również 50 dag)
  • 2 jaja
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/4 szklanki oleju
  • 1/2 budyniu śmietankowego bez cukru
  • aromat cytrynowy 2 - 3 krople
  • 1 szklanka mleka
     
  • PIANA
  • 2 białka z poprzednich jaj
  • 1/3 szklanki cukru
Przepis na ciasto:
Przygotować tortownicę o średnicy 24 cm i wyłożyć papierem do pieczenia. Z podanych składników zagnieść kruche ciasto i wylepić dno tortownicy.
Przepis na masę serową:
Ser zemleć 3 razy, dodać całe jaja i miksować na wolnych obrotach, wlewać powoli olej i wsypywać budyń w proszku, mleko i na końcu aromat cytrynowy i dalej miksować do uzyskania puszystej, gładkiej masy. Masa serowa jest rzadka, taka ma być, dzięki temu sernik będzie puszysty i delikatny.
Pieczenie sernika:
Masę serową wylać na wylepione ciasto i zapiec 50 minut w 200 stopniach C. Potem wyjąć ciasto i wyłożyć ubitą pianę z dodatkiem cukru na wierzch, lekko wyrównać i wstawić ponownie na 8 minut. Wyjąć z piekarnika i wystudzić w tortownicy.
Uwaga: Pianę z białek ubić podczas pieczenia sernika, najlepiej przed samym wykładaniem na masę serową. Smacznego!
Wydrukuj przepis
sernik złota rosa sernik złota rosa

TAGI: [sernik złota rosa, przepis na sernik]

Szarlotkowe wypieki

przepisy na szarlotki

Ciasta z jabłkami

ciasta z jabłkami

Naleśniki

naleśniki

Przepisy na serniki

sernik izaura biały sernik delikatny sernik z musem z czarnej porzeczki lekki sernik puszysty sernik sernik Agnieszki sernik amaretto z bezą sernik bez sera sernik biały z czekoladą sernik biszkoptowy sernik chałwowy sernik cytrynowy na ciasteczkowym spodzie sernik cytrynowy na spodzie brownie sernik czekoladowo - pomarańczowy sernik gotowany sernik gruszkowy sernik kajmakowy sernik kakaowy sernik kawowy sernik kokosowy sernik krakowski sernik kremowy z polewą śmietanową sernik kremowy ze smażonymi śliwkami sernik królewski sernik królewski na jasnym spodzie sernik królewski z bezą sernik migdałowy sernik na biszkopcie sernik na ciastkach sernik na drożdżach sernik na herbatnikach sernik na lanym cieście sernik na piernikowym spodzie sernik na spodzie brownie sernik na śmietanie sernik na święta sernik nowojorski sernik nowojorski 2 sernik piernikowy sernik pod pierzynką sernik pomarańczowy sernik pomarańczowy na ciasteczkowym spodzie sernik puszysty sernik puszysty na herbatnikach sernik śliwkowy sernik świąteczny sernik świąteczny na spodzie brownie sernik świąteczny z powidłami sernik tradycyjny sernik tradycyjny na kruchym spodzie sernik wiedeński sernik wiedeński 2 sernik wyśmienity sernik z białą czekoladą sernik z białą czekoladą na migdałowym spodzie sernik z brzoskwiniami sernik z czekoladą sernik z delicjami sernik z jabłkami sernik z jagodami sernik z jagodami z polewą jagodową sernik z jogurtem greckim sernik z karmelem i orzechami sernik z kratką sernik z kruszonką sernik z likierem kawowym sernik z makiem sernik z malinami sernik z mandarynkami sernik z musem czekoladowym sernik z musem porzeczkowym sernik z musem truskawkowym sernik z piernikami sernik z ricotty sernik z rosą sernik z serków homo sernik z serków homogenizowanych na kruchym spodzie sernik z truskawkami sernik z wiśniami sernik z wiśniami w likierze sernik z ziemniakami sernik ze śliwkami sernik ze śliwkami na kruchym spodzie sernik "Złota Rosa" sernik żurawinowy mini serniczki z karmelem mini serniczki z musem jagodowym sernikobrownie sernikobrownie pomarańczowe sernikobrownie z jagodami sernikobrownie z malinami sernikobrownie z mascarpone sernikobrownie z powidłami i orzechami sernikobrownie z truskawkami sernikobrownie z wiśniami z kompotu śmietanowiec na cieście kakaowym śmietanowiec na cieście kruchym seromakowiec seromakowiec na cieście kruchym

Znane i lubiane ciasta

Składniki ciasta


 
Polecam:
Dyktanda
Przepisy na sałatki


ALFABETYCZNIE | POLITYKA PRYWATNOŚCI | POLITYKA COOKIES | PRAWA AUTORSKIE | WYŁĄCZENIE ODPOWIEDZIALNOŚCI | reklama | kontakt
COPYRIGHT © ZUNET 2007 - 2024