Ciasta.net - Sernik pod kokosową pierzynką - przepis na sernik pod kokosową pierzynką
Twoja wyszukiwarka


Sernik pod kokosową pierzynką

sernik pod kokosową pierzynką

Pyszny, delikatny, wilgotny, puszysty sernik pod kokosową pierzynką. Jeśli nie wiesz jak upiec tak wyjątkowy sernik pod kokosową pianką, pierzynką? To zobacz ten przepis i wypróbuj go, a przekonasz się, że sernik z kokosową pianką jest naprawdę rewelacyjny. Porcja na tortownicę o średnicy 24 cm.

Data dodania:
12.01.2012r.
Składniki:
  • KRUCHE CIASTO
  • 1 i 1/2 szklanki mąki
  • 12,5 dag masła (lub margaryny)
  • 1/4 szklanki cukru pudru
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka kwaśnej śmietany
  • 1 łyżeczka smalcu
     
  • MASA SEROWA
  • 60 dag sera półtłustego
  • 2 żółtka
  • 1/2 szklanki cukru (dałam trochę mniej)
  • 16 g cukru waniliowego
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 bydyń waniliowy bez cukru (może być śmietankowy)
  • 1 szklanka mleka
  • 5 dag rodzynek
     
  • KOKOSOWA PIERZYNKA
  • 3 białka
  • szczypta soli
  • 2 łyżki cukru
  • 8 dag wiórków kokosowych
Przepis na kruche ciasto:
Mąkę przesiać na stolnicę, dodać pokrojone w kostkę schłodzone masło i posiekać nożem. Dodać cukier, proszek do pieczenia i ponownie posiekać nożem. Następnie dodać żółtko, śmietanę i smalec, zagnieść ciasto. Kiedy ciasto będzie jednolite i lśniące uformować kulę, zawinąć w ściereczkę lub papier i włożyć do lodówki na 30 minut.
Przepis na masę serową:
Żółtka utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym, olejem i sokiem z cytryny. Ser zmielić dwa razy przez maszynkę, dodać do masy. Proszek budyniowy rozmieszać z mlekiem i dodać do masy serowej. Wymieszać, przez chwilę zmiksować. Rodzynki sparzyć, odcisnąć wodę i dodać do sera, wymieszać. Masa serowa jest dość rzadka.
Przepis na kokosową pierzynkę:
Białka ubić ze szczyptą soli na pianę. Pod koniec ubijania dodać cukier i przez chwilę jeszcze ubijać. Wsypać wiórki kokosowe i wymieszać.
Pieczenie sernika:
Tortownicę o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć kruche ciasto. Podpiec w piekarniku przez 10 minut w temperaturze 180 stopni C. Gdy ciasto lekko się zrumieni wyjąć z piekarnkia i przelać masę serową. Wstawić do piekarnika i piec przez 50 minut w temperaturze 200 stopni C. Ponownie wyjąć z piekarnika (nie wyłączając go) i przełożyć kokosową pierzynkę. Zapiec jeszcze przez 10 minut. Sernik wystudzić i przechowywać w lodówce.
Wydrukuj przepis
sernik pod kokosową pierzynką sernik pod kokosową pierzynką

TAGI: [sernik, przepis na sernik]

CIASTA NA PRZYJĘCIE KOMUNIJNE

PRZEPISY NA SERNIKI

sernik
izaura
biały sernik
delikatny sernik z musem z czarnej porzeczki
lekki sernik
puszysty sernik
sernik Agnieszki
sernik amaretto z bezą
sernik bez sera
sernik biały z czekoladą
sernik biszkoptowy
sernik chałwowy
sernik cytrynowy na ciasteczkowym spodzie
sernik cytrynowy na spodzie brownie
sernik czekoladowo - pomarańczowy
sernik gotowany
sernik gruszkowy
sernik kajmakowy
sernik kakaowy
sernik kawowy
sernik kokosowy
sernik krakowski
sernik kremowy ze smażonymi śliwkami
sernik królewski
sernik królewski z bezą
sernik migdałowy
sernik na biszkopcie
sernik na ciastkach
sernik na drożdżach
sernik na herbatnikach
sernik na lanym cieście
sernik na piernikowym spodzie
sernik na spodzie brownie
sernik na śmietanie
sernik na święta
sernik nowojorski
sernik nowojorski 2
sernik piernikowy
sernik pod pierzynką
sernik pomarańczowy
sernik puszysty
sernik śliwkowy
sernik świąteczny
sernik tradycyjny
sernik wiedeński
sernik wiedeński 2
sernik wyśmienity
sernik z brzoskwiniami
sernik z czekoladą
sernik z delicjami
sernik z jabłkami
sernik z jagodami
sernik z jagodami z polewą jagodową
sernik z jogurtem greckim
sernik z kratką
sernik z kruszonką
sernik z likierem kawowym
sernik z makiem
sernik z mandarynkami
sernik z musem czekoladowym
sernik z musem porzeczkowym
sernik z musem truskawkowym
sernik z piernikami
sernik z ricotty
sernik z rosą
sernik z serków homo
sernik z truskawkami
Sernik z wiśniami
Sernik z wiśniami w likierze
sernik z ziemniakami
sernik ze śliwkami
sernik ze śliwkami na kruchym spodzie
sernik "Złota Rosa"
sernik żurawinowy
mini serniczki z musem jagodowym
sernikobrownie z malinami
sernikobrownie z truskawkami
seromakowiec

CO NOWEGO W SAŁATKOWO.PL?

sałatka z ryżem i papryką

POLECAM