Ciasta.net - Przekładaniec z rumem i wiśniami - przepis na pyszne ciasto przekładaniec z rumem i wiśniami
Twoja wyszukiwarka


Przekładaniec z rumem

Przekładaniec z rumem - smaczne domowe ciasto z rumem i wiśniami, przełożone kremem budyniowym. Do tego polane polewą. Zobacz przepis na przekładaniec z rumem i przekonaj się, że warto upiec to ciasto. Zapraszamy.

Data dodania:
04.08.2010r.
Składniki:
  • CIASTO
  • 25 dag masła
  • 20 dag cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 6 jajek
  • 40 dag mąki
  • 2 łyżki kakao
  • 3 - 4 łyżki mleka
  • 2 łyżki rumu lub zapach rumowy
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
     
  • 40 dag wiśni
     
  • KREM
  • 2 szklanki mleka
  • 1 budyń śmietankowy
  • 7 łyżek cukru pudru
  • 25 dag miękiego masła
     
  • 1 polewa czekoladowa
Przepis na ciasto:
Miękie masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać jajka i dalej ucierać. Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, wymieszać. Na koniec dodać mleko i ponownie wymieszać. Ciasto podzielić na dwie równe części. Do jednej części ciasta dodać kakao oraz rum i wymieszać.
 
Prostokątną blachę posmarować masłem i wysypać bułką tartą lub mąką (zamiast masła blachę można wyłożyć papierem do pieczenia - będzie szybciej!). Jasne ciasto przełożyć na blachę i wyrównać. Potem na jasne ciasto wyłożyć ciasto ciemne i również wyrównać wierzch. Na ciemne ciasto poukładać: umyte, wysuszone i wydrylowane wiśnie, wciskając lekko do środka. Ciasto piec około 45 minut w temperaturze 180 stopni C.
Przepis na krem:
Proszek budyniowy wymieszać w 1/3 szklanki mleka. Resztę mleka zagotować, wlać wymieszany proszek i ugotować budyń. Ostudzić. Zimny budyń utrzeć z miękkim masłem i cukrem pudrem. Zmiksować na puszystą masę.
 
Na wystudzone ciasto wyłożyć krem śmietankowy. Ciasto polać polewą czekoladową. Przed podaniem ciasto można ozdobić listkami mięty, wisienkami koktajlowymi lub wiśniami.
Wydrukuj przepis

TAGI: [przepis na przekładaniec z rumem]