Ciasta.net - Metrowiec - przepis na smaczne ciasto metrowiec z kremem budyniowym
Twoja wyszukiwarka

POLECAM:p±czki, faworkirogalikiszarlotkiciasta drożdżowe

Udostępnij


Metrowiec

Ciasto metrowiec przełożone kremem budyniowym. Przepis jest prosty, a ciasto - wy¶mienite.

Data dodania:
14.10.2009r.
Składniki:
  • CIASTO
  • 1 szklanka cukru
  • 5 jaj
  • 2 szklanki m±ki tortowej
  • 9 łyżek oleju
  • 9 łyżek letniej wody
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kakao + 1 łyżka letniej wody
  • 2 zapachy rumowe
     
  • MASA
  • 2 szklanki mleka
  • 1 łyżka m±ki tortowej
  • 1 łyżka m±ki ziemniaczanej
  • 1/2 kostki masła
  • 1/2 kostki margaryny
  • 1 szklanka cukru
Przepis na ciasto:
Żółtka utrzeć z cukrem. Po utarciu dodać olej i wodę, wymieszać wszystko razem. Następnie wsypać m±kę wymieszan± z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodać ubit± pianę z białek oraz zapach rumowy. Surowe ciasto podzielić na dwie czę¶ci. Do jednej dodać kakao wymieszane z letni± wod±. Ciasto przelać do blaszek wyłożonych papierem do pieczenia i piec około 40 minut w temperaturze około 180 -200 stopni C.
Przepis na masę:
Z mleka i obu m±k ugotować budyń. Masło i margarynę utrzeć z cukrem i dodawać po trochu wystudzony budyń. Utrzeć na puszyst± masę.
Przekładanie ciasta:
Po upieczeniu obu ciast pokroić je jak chleb (w plasterki). Przekładać ciastem na zmianę - raz jasne ciasto, masa, ciemne ciasto, masa itd. Ciasto udekorować w dowolny sposób (np. polew± kakaow± i wiórkami kokosowymi). Po przełożeniu mas± ciasto wstawić do lodówki. Kroić na ukos.
Wydrukuj przepis

TAGI: [ciasto metrowiec, przepis na metrowiec]

Zobacz również: