Ciasta.net - Mazurek z nutellą i orzeszkami ziemnymi
Twoja wyszukiwarka



Mazurek z nutellą, czekoladą i orzeszkami ziemnymi

mazurek z nutellą

Doskonały mazurek na Wielkanoc. Mocno czekoladowy z masą orzechową oraz z dużą ilością orzeszków ziemnych solonych udekorowany płatkami migdałowymi. Nie za słodki, można powiedzieć, że lekko słodki dzięki nutelii i czekoladzie mlecznej i lekko słony dzięki solonym orzeszkom ziemnym. Kruche ciasto przygotowałam wg przepisu na mazurek kajmakowy (mój ulubiony). Porcja na dużą blaszkę 25x35 cm.

Data dodania:
21.03.2013r.
Składniki:
  • KRUCHE CIASTO
  • 35 dag mąki pszennej
  • 5 dag cukru pudru
  • 20 dag masła
  • 2 żółtka
  • 1 łyżka gęstej śmietany
     
  • DEKORACJA
  • 14 łyżeczek nutelli
  • 10 dag mlecznej czekolady
  • 35 dag orzeszków ziemnych solonych
  • płatki migdałowe
Przepis na kruche ciasto:
Mąkę przesiać na stolnicę, dodać masło i posiekać nożem na małe kawałki. Dodać cukier puder, żółtka oraz śmietanę i zagnieść szybko ciasto, tak aby powstała lśniąca kula. Ciasto zawinąć w folię aluminiową i wstawić do lodówki na 1 - 2 godziny. Następnie 2/3 ciasta rozwałkować na grubość 0,5 cm i przełożyć do prostokątnej foremki (25x35 cm) wyłożonej papierem do pieczenia, spód ciasta ponakłuwać widelcem (aby podczas pieczenia nie wstał). Z pozostawionej części ciasta uforować wałeczki, skręcić po dwa i ułożyć na boki mazurka. Piec w temperaturze 200 stopni C przez 25 minut na jasno-złoty kolor. Przestudzić.
Dekoracja mazurka:
Wystudzone ciasto posmarować nutellą i wyrównać, ułożyć orzeszki ziemne solone. Mleczną czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i polać na orzeszki. Wierzch mazurka udekorować orzeszkami układając je przy brzegu, a na środek posypać płatki migdałowe.
Wydrukuj przepis
mazurek z nutellą mazurek z nutellą

TAGI: [mazurek z nutellą, przepis na ciasto mazurek]