Kakaowe kruche ciasto z borówkami i budyniem

kakaowe kruche ciasto z borówkami i budyniem

Uwielbiam kruche ciasto, a w połączeniu z letnimi owocami i budyniem jest po prostu bajecznie pyszne! Dlatego po raz kolejny piekę ciasto w takim zestawieniu. Dziś zapraszam na wersję kakaową. Kruche ciasto przygotowałam z dodatkiem kakao, budyń pozostał waniliowy i owoce w tym momencie borówki amerykańskie. Ciasto wyszło przepyszne, mocno czekoladowe, ale nadal delikatne i maślane. A w połączeniu z waniliowym budyniem i słodkimi borówkami ciasto ma wyśmienity, niepowtarzalny smak. Bardzo polecam wypróbować. Przygotowanie jest łatwe i szybkie. Po upieczeniu ciasto można podawać lekko ciepłe z lodami waniliowymi lub całkowicie przestudzone oprószone cukrem pudrem. Gorąco zapraszam do pieczenia. Porcja na foremkę 21x25 cm.

Data dodania:
23.08.2019r.
Składniki:
  • KAKAOWE KRUCHE CIASTO
  • 29 dag mąki pszennej
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 dag kakao
  • szczypta soli
  • 5 dag cukru
  • 20 dag zimnego masła
  • 1 jajko
     
  • BUDYŃ
  • 1 budyń waniliowy bez cukru (40 g)
  • 2 szklanki mleka
  • 2 łyżki cukru
     
  • 20 dag borówki amerykańskiej
     
  • cukier puder do posypania ciasta
Kakaowe kruche ciasto:
Mąkę i kakao przesiać przez sito, wsypać do miski, wymieszać z proszkiem do pieczenia, solą i cukrem. Zimne masło posiekać w drobną kosteczkę, dodać do mąki i całość rozcierać palcami, aż powstanie drobna kruszonka. Dodać jajko i szybko zagnieść ciasto. Podzielić na 2 części (2/3 i 1/3), uformować 2 kule. Większą kulę, rozpłaszczyć, zawinąć w folię i włożyć do lodówki na 30 minut. Mniejszą kulę ciasta zawinąć w folię spożywczą i włożyć do zamrażalnika.
Budyń:
W 1 szklance mleka wymieszać proszek budyniowy. Resztę mleka zagotować z cukrem. Do gotująego się mleka wlać masę budyniową i ugotować budyń (chwilę pogotować ciągle mieszając). Zdjąć z ognia i przykryć folią spożywczą.
Pieczenie:
Przygotować prostokątną foremkę 21x25 cm.
 
Więszką część kakaowego ciasta wyjąć z lodówki i rozwałkować na wielkość foremki (najlepiej pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia). Przełożyć do foremki z dolnym papierem (górny zdjąć), ciasto podziurkować widelcem i wstawić do lodówki na czas nagrzewania piekarnika.
 
Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Wstawić ciasto i podpiec przez 15 minut.
 
W tym czasie opłukać borówki amerykańskie i osuszyć.
 
Drugą (mniejszą) część ciasta wyjąć z zamrażalnika (najlepiej 5 minut przed końcem podpiekania ciasta) i zetrzeć na tarce jarzynowej na średnich oczkach. Starte ciasto wstawić do lodówki do czasu pieczenia.
 
Podpieczone ciasto wyjąć z piekarnika i na gorące wyłożyć budyń (gorący lub lekko przestudzony), na budyń rozsypać po całej powierzchni borówki amerykańskie, posypać startym kakaowym ciastem.
 
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec 45 minut. Wyjąć i przestudzić w foremce. Posypać cukrem pudrem. Ciasto można podawać z gałką lodów waniliowych.
 
Smacznego!
kakaowe ciasto kruche z borówkami i budyniem kakaowe ciasto kruche z budyniem i borówkami

TAGI: [kakaowe kruche ciasto z borówkami i budyniem, przepis na ciasto z borówkami]

Pączki, faworki, oponki i róże

pączki i faworki

Kruche ciasta

babeczki z mascarpone i owocami kakaowe kruche ciasto z borówkami i budyniem kruche ciasto z agrestem kruche ciasto z dżemem kruche ciasto z jagodami kruche ciasto z malinami kruche ciasto z pianką i malinami kruche ciasto z polewą kruche ciasto z truskawkami kruche ciasto z wiśniami kruche ciasto ze śliwkami kruche ciasto na babeczki kruszonkowe ciasto z jagodami tarta czekoladowa z borówkami tarta rustykalna z truskawkami tarta rustykalna z rabarbarem tarta rustykalna ze smażonymi śliwkami tarta z borówkami tarta z budyniem i malinami tarta z gruszkami z kompotu tarta z jabłkami tarta z jagodami tarta z malinami i kremem mascarpone tarta z owocami i galaretką tarta ze smażonymi jabłkami tartaletki z owocami ciasto budyniowe ciasto z jabłkami i kruszonką ciasto karmelowe ciasto kruche z agrestem i budyniem ciasto kruche z borówkami i budyniem ciasto kruche ze smażonymi śliwkami i bezą ciasto kruche ze smażonymi śliwkami i migdałową kruszonką ciasto kruche ze śliwkami i budyniową pianką ciasto kruche z czerwoną porzeczką i bezą ciasto kruche z czarną porzeczką ciasto kruche z czarną porzeczką i budyniem ciasto kruche z czarną porzeczką i bezą ciasto kruche z czekoladą ciasto kruche z jabłkami i żurawiną ciasto kruche z jagodami i bezą ciasto kruche z malinami i budyniem ciasto kruche z rabarbarem ciasto kruche z rabarbarem i bezą ciasto kruche z rabarbarem i budyniem ciasto kruche z rabarbarem i kruszonką ciasto kruche z truskawkami i bezą ciasto kruche z truskawkami i kruszonką ciasto kruche z truskawkami, rabarbarem i bezą ciasto kruche z wiśniami ciasto kruche ze śliwkami ciasto kruche ze śliwkami i budyniem ciasto kruszonkowe z agrestem ciasto kruszonkowe ze smażonymi śliwkami ciasto walewskie ciasto z budyniem i jabłkami ciasto z jabłkami i budyniem ciasto z pianą, pleśniak ciasto z rabarbarem crumble ze śliwkami crumble ze śliwkami i czekoladą jablecznik z bananami Pani Walewska orzechowa Pani Walewska, Pychotka placek z truskawkami szarlotka amerykańska szarlotka z gruszkami szarlotka z kisielem szarlotka z orzechami szarlotka z rabarbarem szarlotka z pianą śliwki pod kruszonką ciasteczka z cukrem ciasteczka z sercem kruche ciasteczka kruche ciasteczka z lukrem i marmoladą

Znane i lubiane ciasta

Składniki ciasta


 
Polecam:
Dyktanda
Przepisy na sałatki


ALFABETYCZNIE | POLITYKA PRYWATNOŚCI | POLITYKA COOKIES | PRAWA AUTORSKIE | WYŁĄCZENIE ODPOWIEDZIALNOŚCI | reklama | kontakt
COPYRIGHT © ZUNET 2007 - 2023