Ciasto z galaretkami

Ulubione ciasto dzieci!

Przysłała:
Ela
Data dodania:
28.03.2007r.
Składniki:
3 różnokolorowe galaretki 600 ml mleka zagęszczonego 5 jaj 3/4 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia sok z pół cytryny 3/4 szklanki cukru
Przepis:
Rozrobić osobno każdą galaretkę w szklance wrzącej wody i odstawić do stężenia. Ciasto: Oddzielić białka od żółtek. Ubić białka na sztywną pianę. Dodać cukier i ubić dalej. W osobnym naczyniu rozmieszać żółtka z proszkiem do pieczenia i sokiem z cytryny, wymieszać obie masy i dodać do nich mąkę lekko wmieszając łyżką. Piec ciasto przez 45 minut w temperaturze 170 stopni C. Po upieczeniu ciasto ostudzić i przekroić wzdłuż na pół. 200 ml mleka zagęszczonego rozbić mikserem na pianę i dodać tężejącą galaretkę. Wylać na połowę placka jeden kolor masy, po czym drugi kolor masy. Przykryć drugą połową placka i wylać na niego trzeci kolor masy.
Wydrukuj przepis

TAGI: [ciasto z galaretką]