Przepis wydrukowany z serwisu www.ciasta.net.
Składniki: |
|
|
---|---|---|
Przepis: |
Rozrobić osobno każdą galaretkę w szklance wrzącej wody i odstawić do stężenia.
Ciasto: Oddzielić białka od żółtek. Ubić białka na sztywną pianę. Dodać cukier i ubić dalej. W osobnym naczyniu rozmieszać żółtka z proszkiem do pieczenia i sokiem z cytryny, wymieszać obie masy i dodać do nich mąkę lekko wmieszając łyżką. Piec ciasto przez 45 minut w temperaturze 170 stopni C. Po upieczeniu ciasto ostudzić i przekroić wzdłuż na pół. 200 ml mleka zagęszczonego rozbić mikserem na pianę i dodać tężejącą galaretkę. Wylać na połowę placka jeden kolor masy, po czym drugi kolor masy. Przykryć drugą połową placka i wylać na niego trzeci kolor masy. |