Sernik na zimno

Super ciasto na upalne wieczory!

Data dodania:
30.03.2007r.
Składniki:
5 jaj 1,5 litra mleka 0,5 litra śmietany bardzo gęstej 30% 1 galaretka 3 łyżeczki kakao 2 łyżki spirytusu 2 łyżki soku z cytryny owoce według uznania
Przepis:
Ubić dobrze jaja, wymieszać ze śmietaną. Następnie wlewać powoli na gotujące mleko. Mieszać do momentu aż zrobi się ser. Zlać na gęste sito do ostygnięcia. Ser podzielić na dwie części - do jednej dodać spirytus i cytrynę, do drugiej kakao. Obie masy dobrze wymieszać. Jako spód może być biszkopt lub ciastka herbatniki.
Przekładanie ciasta:
Nakładamy masę ciemną, potem jasną. Na jasną układamy owoce i zalewamy galaretką. Całe ciasto wkładamy do lodówki na 0,5 godziny.
Wydrukuj przepis

TAGI: [sernik na zimno, przepis na sernik]