Sernik z mandarynkami i brzoskwiniami

Super przepis na sernik świąteczny - czyli ciasto z masą serową, owocami i do tego posypane kruszonką. To naprawdę wyśmienite ciasto na święta.

Data dodania:
27.11.2009r.
Składniki:
CIASTO 3 jajka 15 dag cukru 20 dag masła 37,5 dag mąki 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia MASA SEROWA 70 dag białego sera 15 dag cukru cukier waniliowy 1 łyżka soku z cytryny 5 żółtek piana z 5 białek KRUSZONKA 20 dag wiórek kokosowych 15 dag masła 20 dag cukru OWOCE 2 puszki mandarynek 1 puszkę brzoskwiń
Przepis na ciasto:
Składniki ciasta wyrobić i wyłożyć na blaszkę, o wysokich bokach, wyłożoną papierem do pieczenia.
Przepis na masę serową:
Ser zmielić dwukrotnie, dodać żółtka, cukier, cukier waniliowy i wymieszać. Dodać sok z cytryny i na końcu ubitą pianę z białek. Delikatnie wymieszać.
Przepis na kruszonkę:
Masło utrzeć z cukrem. Dodać wiórki kokosowe i ponownie wymieszać.
Pieczenie ciasta:
Ciasto wyłożyć na blaszkę, o wysokich bokach, wyłożoną papierem do pieczenia. Na ciasto ułożyć mandarynki osączone z zalewy. Na to masę serową. Na masę brzoskwinie pokrojone w plasterki i posypać kruszonką. Piec 60 minut w temperaturze 200 - 220 stopni C.
Wydrukuj przepis

TAGI: [sernik z mandarynkami, przepis na sernik]