Białka, ubite na sztywną pianę z drobnym cukrem.

Zmielone migdały za pomocą blendera.

Zmielone migdały dokładnie wymieszane z cukrem pudrem.

Piana i zmielone migdały, delikatnie wymieszane.

Masa białkowa z migdałami, wyłożona łyżeczką na papier do pieczenia tworząc małe ciasteczka o śr. ok. 2,5 - 3 cm, pozostawiając między nimi spore odstępy.

Makaroniki, po upieczeniu.

Makaroniki, przełożone masą czekoladową.

Makaroniki od środka.
