Bardzo łatwy i szybki przepis na domowe trufle o smaku rumowo - kawowym obtoczone pokruszonymi herbatnikami maślanymi i kakaowymi. Świetne na sylwestrowe i karnawałowe przyjęcia. Zapraszam do wypróbowania. Są pyszne!
| Data dodania: |
|---|
| 18.08.2011r. |
| Składniki: |
|
| Przepis: |
|
Zagotować cukier z mlekiem i ostudzić. Mąkę uprażyć na złoty kolor i przesiać przez sito, aby nie było grudek. Masło utrzeć z żółtkiem, dodać mąkę, mleko, spirytus, esencję rumową i wszystko razem dobrze wymieszać. Masę podzielić na dwie części. Do jednej dodać kawę, a do drugiej kakao i ponownie dobrze wymieszać. Z przygotowanej masy toczyć kulki i obtaczać je w pokruszonych na drobno herbatnikach maślanych lub kakaowych. Kulki układać na talerzu. Przechowywać w lodówce.
Smacznego! |
TAGI: [trufle, przepis na trufle]
