|
ZDJĘCIA CIAST:
|
Placek z jagodami
Super ciasto owocowe na wakacje. Placek z jagodami i masą twarogową doskonale pasuje na imieniny Piotra i Pawła. Można również upiec ciasto z truskawkami lub placek z malinami.
|
Przysłała:
|
Gosia |
|
Data dodania:
|
20.06.2008r. |
|
Dyskusja na forum:
|
Przejdź do wątku |
|
Składniki:
|
- CIASTO
- 15 dag mąki pszennej
- 3 dag cukru
- 7 i 1/2 dag margaryny
- 1 żółtko
- 1 łyżka mleka
- szczypta soli
- MASA TWAROGOWA
- 15 dag cukru
- 3 żółtka
- 4 białka
- 1 cukier waniliowy
- 50 dag twarożku
- 8 listków żelatyny
- 25 dag bitej śmietany
- DEKORACJA
- 20 dag owoców (jagody, truskawki, maliny)
- 1 galaretka o smaku użytych owoców
|
|
Przepis na ciasto:
|
Z podanych składników zagnieść ciasto. Uformować kulę, zawinąć ją w folię i włożyć do lodówki na około pół godziny.
Następnie ciasto rozwałkować i wylepić nim spód tortownicy (średnica 24 cm). Ciasto piec 20 minut w temperaturze 200 stopni C.
|
|
Przepis na masę twarogową:
|
Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie i odsączoną rozpuścić na małym ogniu.
Żółtka, cukier i cukier waniliowy utrzeć na gładką masę, dodać twarożek i wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę i dodać do masy. Śmietanę również ubić i połączyć z masą. Na końcu wlać ostudzoną żelatynę i dokładnie wymieszać masę.
|
|
Przekładanie:
|
Na ostudzone ciasto przelać masę twarogową i wstawić do lodówki do stężenia. Następnie ułożyć jagody (truskawki lub maliny) i ponownie wstawić do lodówki.
Owoce można polać galaretką o smaku użytych owoców.
|
|
| Wydrukuj przepis |
|
POPULARNE CIASTA:
» Babka górnicza
» Biszkopt
» Ciasto drożdżowe
» Ciasto z czereśniami
» Ciasto z jabłkami
» Ciasto z jagodami
» Ciasto z porzeczkami
» Ciasto z wiśniami
» Izaura
» Jabłecznik
» Keks
» Kostki kokosowe
» Milky Way
» Murzynek
» Piernik
» Placek królewski
» Placek z wiśniami
» Placek z jagodami
» Sernik
» Sernik na zimno
» Sernik wiedeński
» Torcik na zimno
» Zebra
» Serniki
» Pierniki
» Rogaliki
» Ciasta owocowe
» Przepisy
WSZYSTKIE PRZEPISY NA CIASTA
|
