Super ciasto owocowe na wakacje. Można przygotować z jagodami, malinami lub truskawkami. Idealne na letnie upały, delikatne i orzeźwiające.
| Data dodania: |
|---|
| 20.06.2008r. |
| Składniki: |
|
| Przepis na ciasto: |
|
Z podanych składników zagnieść ciasto. Uformować kulę, zawinąć ją w folię i włożyć do lodówki na około pół godziny.
Następnie ciasto rozwałkować i wylepić nim spód tortownicy (średnica 24 cm). Ciasto piec 20 minut w temperaturze 200 stopni C. |
| Przepis na masę twarogową: |
|
Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie i odsączoną rozpuścić na małym ogniu.
Żółtka, cukier i cukier waniliowy utrzeć na gładką masę, dodać twarożek i wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę i dodać do masy. Śmietanę również ubić i połączyć z masą. Na końcu wlać ostudzoną żelatynę i dokładnie wymieszać masę. |
| Przekładanie: |
|
Na ostudzone ciasto przelać masę twarogową i wstawić do lodówki do stężenia. Następnie ułożyć jagody (truskawki lub maliny) i ponownie wstawić do lodówki.
Owoce można polać galaretką o smaku użytych owoców. |
| Wydrukuj przepis |
TAGI: [placek z jagodami, ciasto jagodowe]
