Ciasta | Forum | Prześlij przepis | Kontakt| Reklama

ZDJĘCIA CIAST:

Przepisy

Ciasta

Sernik

Piernik

Mazurek kokosowy

Doskonałe ciasto z lukrem czekoladowym.

Przysłała: Ula
Data dodania: 01.06.2007r.
Dyskusja na forum: Przejdź do wątku
Składniki:
  • CIASTO
  • 50 dag mąki
  • 30 dag masła
  • 3 żółtka
  • 1 jajo
  • 2/3 szklanki cukru pudru
  • skórka otarta z cytryny
  •  
  • MASA KOKOSOWA
  • 25 dag wiórków kokosowych
  • 25 dag słodkiej śmietanki
  • 1 i 1/3 szklanki cukru pudru
  • sok z 1 cytryny
  • aromat waniliowy
  • 3 białka
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  •  
  • LUKIER CZEKOLADOWY
  • 3 białka
  • 2 szklanki cukru pudru
  • 1/2 szklanki kakao
  • 1/4 kostki masła
  • aromat waniliowy
Przepis na ciasto: Mąkę przesiać, dodać tłuszcz, posiekać nożem. Dodać cukier, żółtka, jajo, skórkę cytrynową - wymieszać nożem. Szybko zagnieść ciasto ręką, owinąć w ściereczkę i wstawić do lodówki na pół godziny.
 
Z ciasta krajać plastry grubości 0,5 cm i wyłożyć nimi 2 małe blaszki, formując brzeg o wysokości 2 cm.
Przepis na masę kokosową: Wiórki wymieszać ze śmietaną, cukrem i sokiem cytrynowym. Dodać aromat waniliowy oraz ubitą pianę z białek i mąkę ziemniaczaną, lekko wymieszać.
 
Wyłożyć na kruche ciasto posmarowane białkiem, wyrównać i upiec w dobrze nagrzanym piekarniku (230 - 250 stopni C) na jasno złoty kolor.
 
Gdyby masa rumieniła się zbyt szybko - przykryć folią aluminiową. Po ostudzeniu można ciasto polukrować lukrem czekoladowym.
Przepis na lukier czekoladowy: Białka utrzeć z cukrem. Pod koniec ucierania dodać kakao, masło i aromat waniliowy.
  Wydrukuj przepis


POPULARNE CIASTA:
» Babka górniczaZdjęcie ciasta Babka górnicza
» Biszkopt
» Biszkopt z jagodamiZdjęcie ciasta Biszkopt z jagodami
» Ciasto drożdżowePrzepis na ciasto drożdżowe
» Ciasto z jagodamiPrzepis na ciasto z jagodami
» Ciasto z porzeczkamiPrzepis na ciasto z porzeczkami
» Ciasto z truskawkamiPrzepis na ciasto z truskawkami
» IzauraPrzepis na ciasto Izaura
» Jabłecznik
» KeksZdjęcie ciasta keks
» Kostki kokosoweZdjęcie kostek kokosowych
» Milky Way
» MurzynekZdjęcie ciasta murzynek
» PiernikZdjęcie piernika bez miodu
» Placek królewskiPrzepis na placek królewski
» Placek biszkoptowy z truskawkami
» Placek z jagodami
» Placek z truskawkami
» Sernik
» Sernik na zimnoZdjęcie sernika na zimno
» Sernik wiedeńskiZdjęcie sernika wiedeńskiego
» Torcik na zimnoZdjęcie ciasta torcik na zimno
» ZebraCiasto zebra
» Serniki
» Pierniki
» Rogaliki
» Ciasta owocowe
» Przepisy
 
WSZYSTKIE PRZEPISY NA CIASTA