www.ciasta.net/ciastka-francuskie-z-makiem.php
Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.
| Składniki na 12 ciasteczek: |
|---|
|
| Przygotowanie: |
|
Ciasto francuskie wyjąć z lodówki (jeśli jest zamrożone to wcześniej odmrozić), rozwinąć na stolnicy i pozostawić na ok. 30 minut do ocieplenia, dzięki temu nie będzie się kruszyć podczas pieczenia.
Masa makowa powinna być w temperaturze pokojowej. Na cieście wyłożyć masę makową zostawiając około 1 cm wolnego brzegu i zwinąć w struclę, ułożyć łączeniem do dołu. Pokroić na 12 części. Przełożyć na blachę z piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia, nakłuć widelcem i posmarować roztrzepanym żółtkiem z mlekiem. Piec w temparaturze 220 stopni C (bez wcześniejszego nagrzewania piekarnika) przez 22 minuty. Można polać lukrem. Smacznego! |