Ciasta.net

Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.

Biszkopt z kryształkami

Składniki:
  • biszkopt z 3 jajek, np. ten z połowy porcji
     
  • MASA Z KRYSZTAŁKAMI
  • 5 jajek
  • 1 szklanka cukru
  • 1 margaryna
  • 4 łyżki żelatyny
  • 4 różno-kolorowe galaretki
Masa z kryształkami:
Rozpuścić 3 galaretki, każdą w 1 szklance wody. Po zakrzepnięciu pokroić w kostkę.
 
Żelatynę ugotować w niecałym 0,5 litrze wody. Żółtka utrzeć z cukrem i margaryną. Dodać pianę z białek i na koniec ciepłą żelatynę.
 
Do przestudzonej, ale nie tężącej masy dodać pokrojone w kostkę galaretki.
Przekładanie:
Otrzymaną masę wylać na blok biszkoptowy lub własny biszkopt, a po zakrzepnięciu polać rozpuszczoną galaretką.
 
Smacznego!
 

Wybrane kategorie: sernik