Ciasta.net

Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.

Babeczki marchewkowe

Składniki:
  • 4 ¶rednie marchewki
  • 1 i 1/2 szklanki m±ki
  • 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 3/4 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 3/4 szklanki oleju
  • 3 jajka
  • 1 szklanka br±zowego cukru
Przepis:
Marchewki zetrzeć na tarce na małych oczkach. W jednej misce wymieszać m±kę, proszek do pieczenia, sól, sodę i cynamon, w drugiej misce - resztę składników. Następnie dodać suche składniki do mokrych i dokładnie wymieszać. Nałożyć ciasto do formy na muffinki wysmarowanej masłem lub wypełnionej foremkami papierowymi. Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 170 stopni C przez 25 - 30 minut. Po wyjęciu wystudzić na kratce.
 
Polać lukrem (cukier puder wymieszany z gor±c± wod±, więcej w przepisie na mini p±czki z lukrem, patrz: przepis na lukier), udekorować.
 
Smacznego!

 
www.ciasta.net/babeczki-marchewkowe.php