Ciasta.net

Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.

Tort bananowy

Składniki:
  • BISZKOPT
  • 2 jajka
  • 8 dag cukru
  • po 3 dag m±ki pszennej i ziemniaczanej
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
     
  • 2 łyżki marmolady
     
  • MASA BUDYNIOWA
  • 3 szklanki mleka
  • 10 dag cukru
  • 2 opakowania budyniu czekoladowego
  • 20 dag ¶mietanki kremówki
     
  • 1 kg bananów
  • 1 galaretka cytrynowa
Przepis na biszkopt:
Białka oddzielić od żółtek. Ubijaj±c białka, wsypywać po trochu cukier. Następnie dodać żółtka i dalej ubijać. Dodać obie m±ki wymieszane z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać. Biszkopt piec 20 minut w temperaturze 170 stopni C. Wystudzić.
Przepis na masę budyniow±:
Cukier i budyń czekoladowy wymieszać z połow± szklanki mleka. Resztę mleka zagotować, wsypać wymieszany cukier z budyniem i ugotować budyń. Ostudzić. Połowę ¶mietanki kremówki ubić i wymieszać z ciemnym budyniem.
Przygotowanie nadzienia:
Marmoladę podgrzać i posmarować na wystudzony biszkopt. Banany pokroić i połowę ułożyć na marmoladzie. Posmarować banany mas± budyniow± i ciasto wstawić do lodówki. Gdy ciasto zastygnie położyć resztę bananów. Galaretkę przygotować według przepisu na opakowaniu i polać na banany, ponownie wstawić do lodówki. Przed podaniem ubić resztę ¶mietanki kremówki i udekorować tort ¶mietank±.
Przekładanie ciasta:
Biszkopt - marmolada - banany - masa budyniowa - banany - galaretka - ¶mietanka kremówka.