www.ciasta.net/tiramisu-z-jagodami.php
Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.
| Składniki: |
|---|
|
| Przepis: |
|
Przygotować podłużną formę o wymiarach 12x30 cm, wyłożyć papierem do pieczenia (może być również szklane naczynie). Śmietanę kremówkę ubić, dodać cukier puder i jeszcze przez chwilę ubijać. Dodać serek mascarpone i wymieszać. W małej filiżance zaparzyć mocną kawę rozpuszczalną (np. z 2 łyżeczek kawy), dodać likier amaretto i wymieszać. Połowę biszkoptów nasączyć kawą i poukładać na dnie formy. Na biszkopty wyłożyć połowę masy mascarpone i ułożyć jagody (ok. 5 dag). Na owoce ułożyć warstwę nasączonych w kawie biszkoptów i ponownie masę mascarpone. Na wierzch posypać kakao (przez siteczko). Ciasto wstawić na kilka godzin do lodówki, a najlepiej na całą noc. Przed podaniem na wierzch ułożyć pozostałe jagody i pokroić w prostokąty. Można posypać cukrem pudrem. |
| Podpowiedź: |
| Zamiast likieru amaretto można użyć likier kawowy lub rum. Kakao można posypać przed samym podaniem i ułożyć jagody. Całość można posypać cukrem pudrem. |