Ciasta.net

Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.

Tiramisu klasyczne

Składniki:
  • 50 dag serka mascarpone
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 20 dag śmietany kremówki 36%
  • 1 duża filiżanka kawy espresso (z 4 łyżeczek)
  • 5 dag likieru amaretto
  • 28 sztuk podłużnych biszkoptów
  • kakao do dekoracji
Przygotowanie:
Serek mascarpone wymieszać z cukrem pudrem. Śmietankę kremówkę ubić mikserem i dodać do sera mascarpone, wymieszać. Można zmiksować przez chwilę. Kwadratową (lub prostokątną) foremkę wyłożyć papierem do pieczenia. Biszkopty nasączyć kawą z dodatkiem likieru amaretto i ułożyć na spodzie foremki (14 sztuk biszkoptów). Na biszkopty wyłożyć połowę kremu mascarpone, następnie drugą warstwę nasączonych kawą i likierem biszkoptów (pozostałe 14 sztuk) i krem. Na wierzch ciasta posypać kakao (przez siteczko). Tiramisu wstawić do lodówki na kilka godzin (najlepiej na całą noc).
 
Smacznego!

 
www.ciasta.net/tiramisu-przepis.php

Wybrane kategorie: sernik