Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.
Składniki: |
---|
|
Przepis na ciasto: |
Z podanych składników (oprócz kakao) zagnieść ciasto. Podzielić na pół. Do jednej części ciasta dodać kakao i ponownie zagnieść. Obie części ciasta schłodzić w lodówce. |
Przepis na masę serową: |
Masło utrzeć z cukrem pudrem i żółtkami. Następnie dodawać serki homogenizowane i mąkę ziemniaczaną. Dokładnie wymieszać. Na koniec dodać pianę z białek i delikatnie połączyć. |
Przekładanie ciasta: |
Tortownicę o śr. 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
Na dno wyłożyć jasne ciasto. Na ciasto masę serową, a na wierzch zetrzeć na tarce jarzynowej ciemne ciasto. Piec w temperaturze 175 stopni C ponad 1 godzinę na złoty kolor. Smacznego! |