Ciasta.net

Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.

Rogaliki krucho - drożdżowe z powidłami

Składniki:
  • 1 kg m±ki tortowej
  • 2 kostki margaryny Kasia
  • 2 szklanki ¶mietany kremowej (kwa¶nej)
  • 10 dag drożdży
  • 4 żółtka lub bez żółtek
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • powidła
     
  • gruby cukier do posypania
Przepis:
M±kę posiekać z margaryn±, dodać drożdże utarte tylko z łyżeczk± cukru. Dodać ¶mietanę, żółtka i szczyptę soli. Wszystko razem wyrobić, chwilę poczekać i wałkować ciasto na grubo¶ć 0,5 cm. Wykrawać rogaliki, nakładać powidła i je zwijać. Wierzch posmarować roztrzepanym białkiem i posypać grubym cukrem.
 
Piec w temperaturze 180 do 200 stopni C lub piec na termo wentylatorze na dwóch poziomach w temperaturze 150 stopni C.
 
Smacznego!
Uwagi:
Rogaliki zamiast posypywać grubym cukrem można po upieczeniu i ostudzeniu polukrować i posypać kawałkami orzechów lub migdałów. Można je mrozić - odmrażać, np. na kaloryferze zim± lub w piekarniku w temperaturze 50 - 75 stopni C. S± super ¶wieżutkie!

 
www.ciasta.net/rogaliki-krucho-drozdzowe-z-powidlami.php

Wybrane kategorie: sernik