Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.
| Składniki: |
|---|
|
| Przepis: |
|
Mąkę przesiać na stolnicę, dodać margaryną i posiekać nożem na małe kawałeczki. Następnie dodać drożdże utarte z łyżeczką cukru, śmietanę, żółtka i szczyptę soli. Wszystko razem wyrobić, chwilę poczekać i wałkować ciasto na grubość 0,5 cm. Pokroić na paski, a następnie na trójkąty, nakładać powidła i zwijać rogaliki zaczynając od najszerszego boku w kierunku wierzchołka.
Piec w temperaturze 180 - 200 stopni C (z termoobiegiem w temperaturze 150 stopni C). Po ostudzeniu polukrować (cukier puder utrzeć z gorącą wodą, gęstość lukru regulować poprzez dodawanie cukru pudru - jeśli ma być gęściejszy lub wody jeśli lukier ma być rzadszy). Wierzch posypać pokruszonymi orzechami włoskimi lub pokruszonymi migdałami (mogą też być płatki migdałów). Smacznego! |