Ciasta.net

Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.

Mazurek

Składniki:
  • CIASTO KRUCHE
  • 30 dag mąki
  • 20 dag masła
  • 10 dag cukru pudru (1 szklanka)
  • 3 żółtka ugotowane na twardo przetrzeć przez sitko
  • 1 cukier waniliowy
     
  • KAJMAK
  • 1 puszka skondensowanego mleka
     
  • bakalie
Przepis na ciasto kruche:
Posiekać dokładnie wszystkie składniki - ja ucieram w makutrze. Wstawić na 30 minut do lodówki. Potem rozwałkować na 1 cm. Piec około 25 minut w temperaturze 180 - 220 stopni C.
Przepis na kajmak:
Skondensowane mleko słodzone gotować pod przykryciem na małym ogniu, kilka razy przewracając puszkę. Uwaga - nie nachylać się nad garnkiem.
 
Kajmak rozprowadzić na cieście, posypać bakaliami.

 
www.ciasta.net/przepis-mazurek.php