www.ciasta.net/placuszki-z-cukinii.php
Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.
| Składniki: |
|---|
|
| Przygotowanie: |
|
Cukinię umyć, obrać i usunąć pestki. Zetrzeć na tarce na drobnych oczkach. Dodać mąkę oraz jajko i wymieszać. Następnie doprawić do smaku solą i wegetą. Na koniec dodać natkę pietruszki. Całość dokładnie wymieszać.
Olej rozgrzać na patelni. Ciasto z cukinii nakładać łyżką (najlepiej po 2 łyżki, tak aby placuszki były grubsze) na rozgrzany olej i smażyć z obu stron na złoty kolor. Placuszki z cukinii podawać ciepłe, bo wtedy są najlepsze. Smacznego! |