Ciasta.net

Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.

Placuszki z cukinii

Składniki:
  • 30 dag żółtej cukinii
  • 7 czubatych łyżek m±ki pszennej
  • 1 jajko
  • 1 łyżka pokrojonej na drobno natki pietruszki
  • wegeta i sól do smaku
  • olej do smażenia
Przepis:
Cukinię umyć, obrać i usun±ć pestki. Zetrzeć na tarce na drobnych oczkach. Dodać m±kę oraz jajko i wymieszać. Następnie doprawić do smaku sol± i weget±. Na koniec dodać natkę pietruszki. Cało¶ć dokładnie wymieszać.
 
Olej rozgrzać na patelni. Ciasto z cukinii nakładać łyżk± (najlepiej po 2 łyżki, tak aby placuszki były grubsze) na rozgrzany olej i smażyć z obu stron na złoty kolor. Placuszki z cukinii podawać ciepłe, bo wtedy s± najlepsze.

 
www.ciasta.net/placuszki-z-cukinii.php