Ciasta.net

Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.

Placki z cukinii

Składniki:
  • 1 ¶rednia cukinia (zielona lub żółta)
  • 2 jajka
  • 1 szklanka bułki tartej (lub mniej w zależno¶ci od ilo¶ci cukinii)
  • 4 łyżki m±ki
  • olej do smażenia
Przepis:
Umyt± i osuszon± cukinię, obrać, pokroić na kr±żki 0,5 cm i dopiero wtedy usun±ć pestki. Jajka roztrzepać w głębokim talerzu lub w misce, tak jak do schabowych. W osobnej misce wymieszać m±kę z bułk± tart±. Olej rozgrzać na patelni. Kr±żki cukinii obtaczać w jajku, a następnie w bułce z m±k± (je¶li zostanie nam bułki wymieszanej z m±k± możemy j± wykorzystać do przygotowania kotletów schabowych). Smażyć z obu stron na złoty kolor. Placki z cukinii podawać od razu po usmażeniu, jeszcze ciepłe, bo wtedy s± najlepsze.

 
www.ciasta.net/placki-z-cukinii.php

Wybrane kategorie: sernik