Pierogowe ciastka z jabłkami

Wydruk przepisu - Warning: Undefined variable $nazwa_h1 in /home/server918979/ftp/ciasta.net/pierogowe-ciastka-z-jablkami-drukuj.php on line 20 .

Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.

Składniki:
25 dag mąki pszennej 12,5 dag margaryny 2,5 dag drożdży 1/4 szklanki śmietany gęstej i kwaśnej 12% lub 18% 2 - 3 średnie jabłka 1 małe jajko po posmarowania (może też być samo białko) cukier kryształ do posypania
Przygotowanie:
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce jarzynowej na grubych oczkach i odcisnąć sok. Drożdże wymieszać ze śmietaną. Mąkę przesiać do miski, dodać posiekaną margarynę oraz drożdże. Zagnieść ciasto, rozwałkować na ok. 3 mm i wykrawać szklanką krążki. W środek każdego krążka kłaść łyżeczkę jabłek, złożyć na pół i skleić jak na pierogi. Końcówkę ciasta przycisnąć Widelcem i zrobić dekoracyjny wzorek. Ciastka przełożyć na blaszkę z piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia, posmarować roztrzepanym jajkiem (może być też samym białkiem) i posypać cukrem kryształem. Piec w temperaturze 180 stopni C (bez nagrzewania piekarnika) przez 25 minut na złoty kolor. Podpowiedź! Do krążka ciastka zamiast startych jabłek można też kłaść kawałeczki jabłek. Smacznego!