Ciasta.net

Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.

Piernik

Sk豉dniki:
  • CIASTO
  • 10 dag margaryny
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2 jajka
  • 10 dag miodu prawdziwego (np. gryczanego)
  • 1 造磬a zimnej wody
  • 1/2 szklanki kwa郾ej 鄉ietany
  • 1,5 szklanki m彗i
  • 1 p豉ska 造瞠czka sody
  • 1 造磬a kakao
  • 2 造磬i przyprawy do piernika
     
  • POLEWA
  • 7 dag margaryny
  • 1/2 szklanki drobnego cukru
  • 2 造磬i wody
  • 2 造磬i mleka
  • 2 造磬i kakao
  • 5 ml aromatu migda這wego lub inny
     
  • p豉tki migda這we do dekoracji
Przepis na ciasto:
Mi瘯k margaryn utrze z cukrem i 鄴速kami do bia這軼i. Doda mi鏚, wod, 鄉ietan i wymiesza. Nast瘼nie doda m彗 wymieszan z sod, kakao i przypraw do piernika, wymiesza i utrze mikserem na jednolit mas. Bia趾a ubi ze szczypt soli na pian i delikatnie wymiesza z ciastem (ju nie miksowa). Pod逝積 foremk (12x30 cm) wy這篡 papierem do pieczenia i prze這篡 ciasto. Piec w temperaturze 170 stopni C przez 1 godzin.
Przepis na polew i dekoracja piernika:
Wszystkie sk豉dniki (opr鏂z aromatu) rozpu軼i na wolnym ogniu i gotowa przez kilka minut od czasu do czasu mieszaj帷. Zdj望 z ognia i doda aromat migda這wy. Polew przestudzi. Na wystudzony piernik pola polew i udekorowa upra穎nymi (na ma造m ogniu) na patelni bez dodatku t逝szczu p豉tkami migda這wymi.
Uwagi:
妃ietany mo積a da troch mniej ni 1/2 szklanki. Do ciasta mo積a doda opr鏀zone m彗 bakalie (np. rodzynki, orzechy). Aromat migda這wy do polewy mo積a zamieni na inny sw鎩 ulubiony smak. P豉tki migda這we upra篡 przed polaniem piernika polew, aby polewa nie zastyg豉.

 
www.ciasta.net/piernik.php