www.ciasta.net/pierniczki-bakaliowe.php
Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.
| Składniki: |
|---|
|
| Przepis: |
|
Orzechy i midgały rozdrobnić w blenderze na proszek. Zmieszać w misce mąkę, orzechy, przyprawę, sodę, proszek do pieczenia, kakao i sól. Zmiksować cukier, miód i margarynę. Nie przerywając miksowania dodać jajko, przy wolniejszych obrotowach stopniowo dodawać mąkę wymieszaną z resztą składników. Wrzucić morele i całość wymieszać. Ciasto wychodzi gęste, ale takie ma być.
Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia nakładać spłaszczone kule (należy je formować wilgotnymi dłońmi, zwilżonymi zimną wodą, kule nie mogą być za duże, bo ciasto podczas pieczenia urośnie, dlatego też należy zachować odstępy między pierniczkami). Włożyć blachę do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec przez 15 minut. Po ostygnięciu pierniczki można polukrować. Smacznego! |